O mercado global de açaí segue em expansão e deve superar US$ 1,96 bilhão até 2028. No Brasil, a produção do fruto amazônico cresceu 70% nos últimos cinco anos, segundo o IBGE. Apenas entre janeiro e julho de 2024, o setor registrou alta de 12,9% em relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo […]
O mercado de suplementos de proteínas à base de plantas deve crescer a uma taxa anual de 7,7% até 2029, alcançando US$ 10,19 bilhões, segundo a Fortune Business Insights. O aumento da demanda reflete a busca por alimentação saudável e sustentável, impulsionando a inovação no setor. Conheça as proteínas que estão transformando o mundo Atentas […]
A Piracanjuba segue em expansão e prevê o lançamento de 20 novos produtos até o fim de 2025. A estratégia reforça sua atuação nos segmentos de lácteos e alimentos, consolidando a entrada da marca no mercado de suplementação, iniciada com a aquisição da Emana, empresa fundada por Rodrigo Hilbert. Emana lança novos produtos voltados para […]
O cenário econômico de 2025 aponta para um aumento nas fusões e aquisições (M&A) no setor de alimentos e bebidas. A valorização das empresas, a desaceleração da inflação e a normalização das cadeias de suprimentos, somados ao interesse de fundos de private equity e à expectativa de cortes nas taxas de juros nos Estados Unidos, […]
O mercado de proteínas, amplamente reconhecido por sua relevância nutricional, está em expansão para além das tradicionais barrinhas e shakes, impulsionado pela busca por praticidade e bem-estar. Segundo Cléber Brandão, especialista em varejo, a categoria ainda tem amplo espaço para crescimento, com margens de lucro atraentes e oportunidades tanto para fabricantes quanto para lojistas. Speedo […]
Na indústria de bebidas, atributos como sabor, aparência e durabilidade são fundamentais para atender às expectativas dos consumidores. Nesse contexto, corantes e conservantes desempenham papéis essenciais, garantindo atratividade visual, segurança e qualidade ao longo da vida útil dos produtos. A importância dos corantes Os corantes são responsáveis por reforçar ou adicionar cor às bebidas, influenciando […]
A Liquidz, marca de bebidas isotônicas criada em 2023, tem crescido 39% ao mês e pretende atingir 1,5 milhão de pessoas em 2025, dez vezes mais que o público alcançado em 2024. Lionel Messi lança Más+, nova marca de isotônico hidratante A empresa foi fundada por Octávio Monteiro de C. Domit, formado em Ciências Nutricionais […]
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) anunciou a revisão das bases científicas que sustentam a autorização do corante vermelho n.3 (eritrosina) no Brasil. A decisão segue a recente proibição da substância pela FDA (Food and Drug Administration) dos Estados Unidos, após estudos indicarem riscos de câncer em ratos machos. FDA anuncia proibição do corante […]
O consumo de café gelado está em alta no Brasil, impulsionado pelo interesse dos consumidores mais jovens e pelas novas ofertas da indústria. Apesar da tradição de se consumir a bebida quente, mesmo em altas temperaturas, a busca por alternativas geladas tem ganhado espaço no país. Produção de café no Brasil alcança R$ 75,5 bilhões […]
A Kiro, empresa brasileira de bebidas não alcoólicas para adultos, expandiu sua atuação ao transformar uma antiga banca de jornal em um hub de inovação no bairro de Pinheiros, São Paulo. O espaço, popularmente conhecido como Bankiro, passa a abrigar produtos de 11 marcas locais especializadas em bebidas sem álcool. Investidor alerta para impacto do […]
