Carne vegana de girassol é aposta sustentável no Brasil
Uma nova proteína vegetal está prestes a chegar ao mercado brasileiro: a carne vegana feita com farinha de girassol. Desenvolvida por pesquisadores nacionais, a inovação combina apelo nutricional, custo competitivo e menor impacto ambiental, posicionando-se como uma solução promissora para o futuro da alimentação. Proteínas vegetais impulsionam carne cultivada no Brasil A farinha de girassol, […]












