A finlandesa Solar Foods está próxima de obter aprovação regulatória na União Europeia para sua proteína Solein, produzida a partir do ar. A empresa concluiu a fase de resposta às consultas da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e aguarda a decisão final, prevista para 2026. Ajinomoto lança dois produtos com proteína à […]
A Leão, referência no mercado de chás e infusões, amplia seu portfólio com duas novidades que celebram a tradição brasileira da erva-mate: Tereré e Chimarrão. A empresa, que desde 2007 faz parte do grupo Coca-Cola, reforça sua conexão com as raízes culturais do país ao lançar versões práticas dessas bebidas tradicionais. Chá: uma alternativa natural […]
O mercado de café no Brasil enfrenta um novo desafio: a comercialização de produtos que imitam o sabor da bebida, mas não contêm o grão em sua composição. O fenômeno, impulsionado pela alta nos preços do tipo arábica, levanta preocupações na indústria e entre especialistas do setor. A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) […]
A Carmed, marca da Cimed, anunciou uma parceria com a Oakberry para lançar o hidratante labial Carmed Oakberry sabor açaí. O evento de lançamento ocorreu na praia de Ipanema, no Rio de Janeiro, durante o “Encontrinho com as Besties”, reunindo mais de mil pessoas e contando com a presença de Karla Felmanas, vice-presidente da Cimed. […]
A startup brasileira Future Cow aposta na biotecnologia para transformar a indústria de laticínios. Em busca de escala para sua tecnologia de produção de leite sem vaca, a empresa está captando R$ 1,5 milhão via crowdfunding na plataforma Captable. O objetivo é reduzir custos e aumentar a eficiência do processo, preparando-se para a comercialização em […]
A foodtech brasileira Nude tem se destacado no mercado plant-based ao unir inovação e compromisso ambiental. Criada em 2020, a empresa aposta na aveia como matéria-prima para bebidas e alimentos, seguindo um modelo de negócios que integra sustentabilidade em toda a cadeia produtiva. Mercado de ingredientes plant-based cresce e se diversifica Desde o início, a […]
A Eskimó Sorvetes anunciou uma parceria com a Mauricio de Sousa Produções para lançar uma linha de picolés inspirada na Turma da Mônica. Os novos sabores – morango com chantilly, tutti-frutti com chantilly e maçã verde – chegam ao mercado durante a alta temporada de verão. Havanna aposta em sorvetes e expande portfólio para o […]
A KitKat expandiu seu portfólio com dois novos sabores em edição limitada: Coconut e Salted Caramel Cheesecake. As novidades combinam o tradicional wafer crocante com recheios inspirados em cheesecake de caramelo salgado e coco, cobertos pelo chocolate ao leite da marca. Nestlé relança Chocolate Surpresa com foco em sustentabilidade A Nestlé tem apostado em edições […]
A chia vem se consolidando como um ingrediente estratégico para a indústria de alimentos, impulsionada por suas propriedades funcionais e pelo aumento da demanda por produtos naturais e plant-based. Rica em fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3 e minerais essenciais, a semente oferece versatilidade e benefícios nutricionais que a tornam atrativa para diferentes formulações, de pães […]
A Super Vegan, marca especializada em chocolates veganos, amplia seu portfólio com o lançamento de dois sabores de doce de leite vegetal: Original e Caramelo. A novidade chega como alternativa ao tradicional doce de leite, sem ingredientes de origem animal. Aumenta procura por chocolates saudáveis e produtos nutritivos “Nosso objetivo sempre foi unir prazer e […]
