Açaí brasileiro conquista prêmio mundial com inovação
Um açaí brasileiro acaba de ganhar destaque no cenário internacional. O Gratine, palmito de açaí desenvolvido pela Salada Amazônia, venceu o Wellknown Award 2026 na categoria plant-based. A premiação reconhece produtos inovadores dos segmentos de alimentos orgânicos e sustentáveis e reforça o potencial da biodiversidade amazônica para o desenvolvimento de ingredientes de alto valor agregado. […]












