Bebida esportiva com menos açúcar passa a ganhar protagonismo na estratégia da Gatorade, que acaba de lançar uma nova linha com redução de 75% no teor de açúcar. A reformulação também elimina sabores, adoçantes e corantes artificiais, alinhando o portfólio a mudanças no comportamento do consumidor. A nova versão mantém a base funcional da marca, […]
O consumo de alimentos com menos açúcar cresce no Brasil e já influencia diretamente as estratégias da indústria. Dados do estudo Consumer Insights, da Worldpanel by Numerator, mostram que cinco em cada dez brasileiros têm optado por reduzir o açúcar na alimentação, com preferência por adoçantes sem ou de baixa caloria. Lowçucar lança biscoito com […]
O suplemento em goma ganha espaço no setor de alimentos e suplementos, com avanço impulsionado por praticidade e experiência sensorial. O formato se consolida como alternativa para consumo recorrente, especialmente em categorias ligadas ao bem-estar. Dados da Mordor Intelligence indicam que o mercado global de suplementos em goma movimentou US$ 9,43 bilhões em 2023 e […]
A cerveja com CO2 capturado do ar começou a ser comercializada na Califórnia, em um movimento que pode alterar a lógica de abastecimento de insumos na indústria de bebidas. O gás utilizado na carbonatação é extraído diretamente do ar dentro da própria fábrica, sem depender de fornecedores externos. A iniciativa foi desenvolvida pela Aircapture em […]
A Arcor lança sua linha de Páscoa 2026 com foco em variedade de portfólio, inovação e produtos de maior valor agregado, reforçando a importância da data para a indústria de alimentos. Entre os destaques está o ovo Block, que aposta na diferenciação de textura ao trazer amendoins inteiros na casca. A companhia também amplia a […]
A collab entre +Mu e Queijos Scala resultou no lançamento de um snack de parmesão proteico, ampliando a presença das marcas na categoria de snacks funcionais e ricos em proteína. O produto, feito com 100% queijo parmesão, entrega 13g de proteína por porção de 25g e 134 kcal por embalagem, e chega ao mercado como […]
A Prodalim anunciou a compra da Sylvestre, produtora brasileira de extratos botânicos, em um movimento para ampliar sua atuação no mercado de nutracêuticos. A operação fortalece o portfólio de ingredientes funcionais da companhia e acelera sua expansão em categorias ligadas à saúde e bem-estar. Os atuais proprietários e a equipe de gestão da Sylvestre permanecem […]
A FTW Sports Nutrition lançou o pré-treino Diabo Verde Inferno, formulado com alta concentração de estimulantes e voltado a praticantes experientes. O produto chega ao mercado com 400mg de cafeína por porção, posicionando-se entre as opções mais intensas da categoria. A proposta é oferecer suporte a treinos de alta intensidade, com foco em energia, concentração […]
A lactoferrina fermentada chega ao mercado americano com o lançamento do Vivitein™ LF, ingrediente desenvolvido pela Vivici. A novidade será apresentada na Expo West 2026, em Anaheim, e marca mais um avanço no uso de fermentação de precisão para produção de proteínas funcionais. O ingrediente foi desenvolvido para ampliar o acesso à lactoferrina — um […]
O Beauty Research Institute da Lubrizol, no Brasil, entra em operação com foco em testes clínicos e aceleração de inovação em skincare e haircare. O centro, inaugurado na última terça-feira (17), posiciona o país como um polo estratégico da companhia para desenvolvimento de soluções de alto desempenho. A estrutura realiza testes clínicos in vivo, com […]
