Bill Gates, co-fundador da Microsoft e renomado filantropo, está direcionando seus esforços para combater o impacto ambiental causado pela produção de carne bovina, mesmo mantendo sua paixão por cheeseburgers. Reconhecendo a necessidade de reduzir as emissões de carbono associadas à pecuária, Gates optou por investir em duas empresas pioneiras: Memphis Meats e Aleph Farms. A […]
O mercado de bebidas dietéticas e de baixas calorias no Brasil registrou crescimento de 20,6% entre janeiro e setembro de 2023, em comparação com o mesmo período do ano anterior, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad). O aumento reflete uma crescente preocupação da população em relação […]
À medida que a busca por soluções alimentares naturais se intensifica, impulsionada pela pandemia da Covid-19 e pela crescente influência de influenciadores e órgãos reguladores, os corantes naturais estão emergindo como protagonistas na indústria alimentícia. Os consumidores, cada vez mais atentos aos rótulos dos produtos que consomem, priorizam corantes derivados de fontes vegetais. Inicialmente destacados […]
A Nutrata, uma das maiores empresas de suplementos nutricionais no Brasil, acaba de lançar o novo Whey Zero Lactose, destinado ao público com intolerâncias e dietas restritivas. Visando levar soluções para todos os públicos, a nova linha da Nutrata conta com três sabores: Chocolate, Creme de Baunilha e Milkshake de Morango, e não contém a enzima […]
A Danone anunciou a abertura de uma nova fábrica de bebidas vegetais em Villecomtal-sur-Arros, na França. Esta instalação, que passou por uma transformação para produzir bebidas à base de plantas, é agora dedicada principalmente à produção de bebidas de aveia para a marca Alpro. A empresa investiu milhões de euros e quase dois anos de […]
A Linea Alimentos anunciou o lançamento da marca ‘Hummm!’, uma linha de snacks proteicos que promete revolucionar o conceito de lanches saudáveis. Com uma comunicação descontraída e ingredientes nutritivos como whey protein, colágeno, nibs de cacau, cacau em pó, alfarroba em pó e canela em pó, a ‘Hummm!’ chega com nove sabores irresistíveis, incluindo Banoffee, […]
A DUX Nutrition, empresa referência no mercado brasileiro de suplementos, anunciou a aquisição da Eat Clean Brasil, renomada marca de alimentos plant-based. Essa movimentação estratégica visa solidificar a posição da DUX no crescente mercado de alimentos com propósito, reforçando sua presença no segmento de suplementação e alimentos veganos. A DUX registrou um aumento de faturamento […]
O Carrefour, uma das maiores redes de supermercados do mundo, anunciou um feito significativo em suas vendas de alternativas plant-based. No ano passado, a empresa francesa alcançou um total de €514 milhões em vendas nesse segmento, ultrapassando sua meta estabelecida para 2026, que era de €500 milhões. Essas alternativas, que incluem substitutos de carne, laticínios […]
A renomada marca uruguaia de massas secas, Las Acacias, agora faz parte do mercado brasileiro, após ser adquirida pela gigante M. Dias Branco em 2022. Com mais de sete décadas de história, Las Acacias destaca-se como uma das principais marcas do Uruguai, liderando não apenas em volume, mas também no segmento premium. Com um portfólio […]
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou uma mudança em sua abordagem regulatória para a área de alimentos, com o objetivo de promover maior segurança alimentar e dinamismo no mercado. A medida representa um marco no Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS). Um dos principais aspectos da nova regulamentação é o aprimoramento do controle […]
