O consumo de bebidas alcoólicas vem caindo no Brasil, especialmente entre os mais jovens. Segundo o Datafolha, 53% dos brasileiros que consomem álcool afirmaram ter reduzido a ingestão. O principal motivo: preocupação com a saúde. Essa mudança de comportamento tem movimentado a indústria, que responde com lançamentos voltados à moderação e ao bem-estar. Um dos […]
A Sodiê Doces, maior rede de franquias de bolos artesanais do Brasil, registrou a venda de 40 mil unidades de morangos caramelizados em apenas seis dias após o lançamento, no fim de julho. O sucesso da releitura viral do “morango do amor” — doce inspirado na tradicional maçã do amor — levou a marca a […]
A Granado deu mais um passo na sua expansão internacional ao firmar uma parceria inédita com a sorveteria portuguesa Gulato, em Lisboa. A ação celebra o verão europeu com três sabores de sorvete inspirados em fragrâncias do portfólio da marca, traduzindo em forma de alimento a identidade e os aromas do Rio de Janeiro. O […]
O Grupo Piracanjuba acelera sua estratégia de crescimento com novos investimentos em portfólio, estrutura fabril e presença geográfica. A companhia prevê encerrar 2025 com faturamento próximo de R$ 12 bilhões, impulsionada por aquisições, novos produtos e obras avançadas em sua nova unidade de queijos no Paraná. GLP-1 altera dieta dos brasileiros e desafia indústria Em […]
A francesa Catherine Petit ocupa hoje uma das posições mais estratégicas da indústria de bebidas de luxo no Brasil. Diretora-geral da Moët Hennessy no país, ela comanda marcas como Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Krug e Ruinart, e está à frente da expansão da categoria de espumantes em um mercado cada vez mais […]
O consumo de chás vem ganhando novos contornos no Brasil. Antes associados apenas ao relaxamento, agora ocupam espaço em cafeterias, na coquetelaria, no varejo de bebidas prontas e, sobretudo, no dia a dia de consumidores que buscam bem-estar com funcionalidade. Segundo a Euromonitor, o mercado global de infusões cresceu 43% entre 2019 e 2023. No […]
Após liderar o hype da carne vegetal no Brasil, a Fazenda Futuro passa por uma reestruturação. Fundada em 2019, a foodtech ganhou destaque ao atrair grandes investimentos e ao se posicionar como referência em produtos plant-based. Entretanto, a empresa reduziu sua exposição e passou a operar de forma mais enxuta. GSA Alimentos fortalece liderança com […]
O McDonald’s, na Índia, lançou as fatias Protein Plus, um novo complemento à base de proteína vegetal que pode ser adicionado aos sanduíches da rede. A novidade amplia a oferta de refeições enriquecidas com proteína e marca mais um passo da empresa em direção a um cardápio alinhado às tendências de saudabilidade e personalização. Top […]
A Cargill anunciou a compra da Mig-Plus, fabricante gaúcha de soluções para nutrição animal, em um movimento estratégico para expandir sua atuação no Brasil. A aquisição — ainda sujeita à aprovação do Cade — reforça o portfólio da multinacional e amplia sua presença em uma das principais regiões produtoras de proteína animal do país. Cargill […]
A geração Z está transformando o mercado de bebidas. Dados recentes mostram que quase metade dos brasileiros entre 18 e 24 anos não consome bebidas alcoólicas. Essa mudança de comportamento, impulsionada por fatores como saúde, estética, redes sociais e novos hábitos sociais, tem pressionado fabricantes a repensarem seus portfólios. Mercado de bebidas prontas acelera no […]
