Nesta terça (29) e quarta-feira (30), São Paulo será palco do BHB Festival 2024, um dos maiores eventos dedicados aos setores de alimentos, bebidas e suplementos no Brasil. Organizado pela Francal e Equilibrium, o evento é o principal fórum de comunicação do país voltado exclusivamente para este segmento, reunindo especialistas para discutir tendências, inovação e […]
O desperdício de alimentos é um problema global que impacta diretamente a segurança alimentar e o meio ambiente. A má interpretação dos prazos de validade contribui para esse desperdício, resultando no descarte de milhões de toneladas de alimentos em boas condições. Estudo inédito mostra que mais de 90% do desperdício alimentar ocorre durante a cadeia […]
As startups Typcal, Mush e Muush estão explorando o potencial do micélio para criar soluções inovadoras em diversos setores, como alimentação, materiais e têxtil, com foco na economia circular. O micélio, parte vegetativa dos fungos composta por hifas, é utilizado pelas empresas para transformar resíduos sólidos e líquidos em bioprodutos sustentáveis, com baixa pegada hídrica […]
O consumo de álcool está mudando de direção. Pesquisas indicam que um número crescente de jovens entre 19 e 25 anos opta por beber apenas em ocasiões especiais, e muitos buscam alternativas sem álcool para evitar impactos negativos na saúde e evitar ressacas. De acordo com um estudo da Drinkaware, quase um terço das visitas […]
A Natural One, marca de sucos naturais, reforça seu compromisso com a conscientização sobre o câncer de mama ao lançar uma edição especial do seu Pink Lemonade, em apoio à campanha nacional do Outubro Rosa. Natural Tech e BHB Food lançam Missão de Negócios Expo West 2025 A ação é realizada em parceria com a […]
O consumo de lanches menores e mais frequentes ao longo do dia está em alta, impulsionado pela busca dos consumidores por opções práticas e saborosas. Atenta a essa tendência, a Unilever expandiu sua linha de sorvetes Magnum com o lançamento dos Bon Bons, porções em formato de mordida. Essas novas opções seguem iniciativas semelhantes de […]
A GoldKo, empresa especializada em chocolates sem adição de açúcar, acaba de lançar um creme de avelã sem açúcar, disponível em potes de vidro de 250 gramas. A novidade reforça a estratégia da marca em oferecer produtos que combinam indulgência e saúde, sem comprometer o sabor e a qualidade. Fibras alimentares impulsionam redução de açúcar […]
A redução de açúcar nos produtos alimentícios é uma prioridade crescente na indústria, impulsionada por questões de saúde pública, regulamentações mais rígidas e mudanças nas preferências dos consumidores. Ary Bucione, CEO da NutriConnection, destacou durante a Food Ingredients South America (FiSA) as fibras solúveis como uma das soluções mais promissoras para esse desafio. Fibras como […]
A Força Foods, empresa de alimentos sustentáveis com sede em São Francisco, lançou o que afirma ser o primeiro leite de semente de melancia do mundo. O produto, chamado MILKish, está disponível nos sabores original e baunilha, e chega ao mercado como uma alternativa ao leite de origem vegetal, livre de soja, nozes, açúcar, carragenina […]
A Natural Tech e o BHB Food estão com uma oportunidade estratégica incrível para compradores e indústria do setor de produtos naturais e orgânicos visitarem a Expo West 2025, principal feira de produtos orgânicos e naturais dos Estados Unidos. O evento será realizado de 4 a 7 de março de 2025, em Anaheim, na Califórnia. […]
