O interior do Estado de São Paulo tem registrado um aumento significativo no consumo de suplementos alimentares, com a creatina e a proteína de soro de leite (whey protein) liderando o caminho. Segundo a Abiad (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres), pelo menos uma pessoa em 59% das famílias brasileiras […]
Com o aumento dos preços da energia e as crescentes preocupações com as mudanças climáticas, empresas europeias do setor de alimentos e bebidas estão recorrendo à tecnologia para melhorar a eficiência energética de suas operações. Essa busca por soluções inovadoras surge em meio a novas regulamentações da União Europeia e à necessidade de reduzir a […]
Um novo paradigma está moldando as escolhas alimentares em todo o mundo, conforme os consumidores se tornam cada vez mais conscientes da interconexão entre saúde pessoal e sustentabilidade ambiental. Segundo dados do Tetra Pak Index de 2023, realizado em parceria com a IPSOS em dez países, incluindo o Brasil, uma grande maioria dos entrevistados acredita […]
A Fazenda Futuro, renomada internacionalmente como Future Farm, surpreendeu o mercado ao anunciar uma reformulação estratégica em toda a sua linha de produtos. A iniciativa, revelada recentemente, tem como objetivo aprimorar a experiência sensorial dos consumidores, aproximando-se ainda mais do sabor e da textura da carne tradicional, mesmo em um cenário onde a resistência cultural […]
A Prefer, uma startup com sede em Singapura, está alcançando um grande passo em direção à revolução do café com seu produto inovador: café sem grãos. Recentemente, a empresa captou um investimento de US$ 2 milhões para impulsionar sua produção e expansão. O investimento foi liderado pela Forge Ventures, com a participação de outros importantes […]
A indústria de alimentos e bebidas se destaca como um dos principais motores de crescimento e desenvolvimento no Brasil. De acordo com dados divulgados pela Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), os investimentos totais atingiram a marca de R$ 35,9 bilhões, sendo destinados principalmente à pesquisa, inovação e expansão por meio de fusões e […]
A Timbro, uma trader brasileira reconhecida por sua atuação no mercado de commodities agrícolas e minerais, decidiu fortalecer sua presença internacional incorporando a marca brasileira de alimentos Dinda. Essa parceria estratégica visa diversificar a pauta de exportação da Timbro e agregar mais valor aos produtos oferecidos. Ao seguir o exemplo de grandes empresas do setor, […]
O mercado de bebidas no Brasil está prestes a atingir um marco significativo. De acordo com um relatório recente da Kantar, o setor tem previsão de aumento de faturamento em R$ 1 bilhão, com um crescimento esperado de 5% neste verão. Esse número não é apenas uma projeção, mas sim a confirmação de uma tendência […]
A JBS, uma das maiores empresas do ramo alimentício, está marcando presença na Gulfood 2024, principal feira de alimentos e bebidas do mundo, que está sendo realizada em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. O ponto central da participação da JBS na Gulfood 2024 é o compromisso com a experiência do consumidor. A empresa está priorizando […]
A Gulfood 2024, um dos eventos mais aguardados e significativos no calendário mundial do setor de alimentos e bebidas, está novamente em destaque. O segundo dia da feira internacional reiterou não apenas a importância do evento, mas também colocou Dubai no epicentro do mercado global de alimentos e bebidas. O que é a Gulfood 2024? […]
