Nesta quarta-feira, 20 de março, é celebrado o Dia Mundial Sem Carne. A data é um convite para as pessoas a refletirem sobre suas escolhas alimentares de forma consciente, destacando o crescimento do mercado plant-based e a mudança de hábitos em prol da sustentabilidade e da saúde. As pesquisas revelam que o mercado de substitutos […]
Uma análise realizada pela Scanntech, líder em inteligência para o varejo alimentar, revelou um aumento significativo no desempenho dos produtos voltados para a saúde em comparação com os produtos regulares no mercado varejista de alimentos durante o período de 2023 em relação a 2022. No ano passado, produtos com características como baixo teor de sódio, […]
À medida que a busca por um estilo de vida mais saudável ganha destaque, o mercado nutracêutico surge como um campo de crescente interesse, oferecendo uma variedade de oportunidades para empresas do setor. Mas, afinal, o que é o mercado nutracêutico? O termo combina os aspectos de nutrição e farmacêutica, abrangendo uma ampla gama de […]
A Expo West 2024, um dos maiores eventos comerciais globais da indústria de alimentos, que aconteceu no mês de março, na Califórnia (EUA), é mundialmente conhecida pela sua capacidade de identificar e apresentar as tendências emergentes no setor. Agricultura regenerativa, sorvetes à base de plantas e bebidas com foco no bem-estar foram alguns destaques revelados […]
A Soldiers Nutrition, renomada marca de suplementos alimentares no Brasil, divulgou sua mais recente colaboração com o jornalista e apresentador esportivo Ivan Moré. O anúncio traz à luz a parceria que resulta na criação da linha de produtos Ivan Moré by Soldiers Nutrition, com o jornalista assumindo o papel de embaixador da marca. O destaque […]
A Naturágua, empresa do Grupo Telles, prepara-se para lançar, na primeira quinzena de abril, a Premium – uma embalagem reciclável e sustentável, com pH de 7,64 e potencial de reutilização de até 100%. Importada dos Estados Unidos e ainda inédita no Brasil, a Premium visa inicialmente os segmentos de luxo e estilo de vida, concentrando-se […]
O Laticínios Bom Destino lançou uma nova adição à sua linha zero lactose: a Burrata de Búfala Imersa, em embalagem de 120g. Agora, os consumidores com intolerância à lactose podem desfrutar do sabor irresistível da burrata sem preocupações. A novidade complementa a oferta da marca, que já inclui requeijão cremoso, mozzarella imersa bola cereja, queijo […]
Nesta semana, o Canadá vivenciou o lançamento simultâneo de produtos de Mac & Cheese vegano pelas marcas Kraft Heinz NotCompany e Daiya, duas gigantes na arena de alimentos alternativos. A Kraft Heinz NotCompany, resultado de uma parceria entre a Kraft Heinz e a chilena NotCo, apresentou o KD NotMacandCheese, marcando a primeira incursão plant-based em […]
A Flofarma, marca de suplementos da Florestal Alimentos, participou do Conexão Farma, principal evento do setor farmacêutico, realizado no Expo Center Norte, em São Paulo, entre os dias 12 e 14 de março. Durante a feira, a empresa apresentou sua ampla linha de produtos, composta por mais de 30 itens para adultos e crianças. O […]
A alulose, um açúcar raro encontrado em pequenas quantidades na natureza, desponta como uma alternativa ao açúcar convencional. Sua característica distintiva reside na semelhança de sabor e textura com o açúcar, mas com uma fração mínima de calorias. Essa singularidade a torna uma escolha atraente para aqueles preocupados com o peso, diabéticos ou adeptos de […]
