A indústria de proteínas vive um ciclo de expansão no Brasil, impulsionada pela busca crescente por alimentos ricos em proteína e pelo avanço dos medicamentos análogos de GLP-1, que alteram o comportamento alimentar ao reduzir o apetite e prolongar a saciedade. O movimento já orienta portfólios de grandes fabricantes e reposiciona categorias tradicionais. GLP-1 redefine […]
A nova cápsula de café Qualitá com aroma de castanhas glaceadas, criada em parceria com a Nutty Bavarian, chega ao mercado como uma edição limitada voltada aos consumidores que buscam inovação em cafés porcionados. A novidade reforça o movimento de expansão da categoria e amplia a presença da marca em produtos com apelo sensorial diferenciado. […]
O Olive Oil World Congress realizou em São Paulo o 1º Simpósio Internacional de Azeite de Oliva no Brasil, reunindo pesquisadores, produtores, executivos da indústria e especialistas em qualidade para discutir inovação e tendências globais. O encontro, realizado nesta quarta-feira (12/11), contou com a colaboração da OLIVA e da Casa do Azeite, além do patrocínio […]
A Vitafor, referência em suplementação alimentar, amplia seu portfólio com a linha Fitzei, marca criada para atender o crescente mercado de snacks saudáveis. Os lançamentos incluem novas barras proteicas e uma inédita linha de salgadinhos proteicos, reforçando o posicionamento da empresa como uma das líderes em inovação e qualidade no setor de bem-estar. Expansão global […]
A busca por ingredientes sustentáveis ganhou novo impulso na Food Ingredients Europe 2025, em Paris, onde a Ingood by Olga apresentou duas soluções vegetais desenvolvidas para aplicações industriais. LENGOOD e PEPTIPEA® chegam ao mercado com foco em desempenho funcional, estabilidade de fornecimento e menor impacto ambiental. LENGOOD: alternativa vegetal ao ovo com custo competitivo O […]
A Arla Foods Ingredients reforça sua liderança em inovação com proteína láctea ao apresentar novos conceitos de alimentos e bebidas ricos em proteína durante a Fi Europe 2025, que acontece de 2 a 4 de dezembro, em Paris. A companhia mostrará soluções que unem funcionalidade, sabor e conveniência para atender à crescente demanda por produtos […]
O McDonald’s amplia seu cardápio com a chegada da McDonald’s Salada Mix, um lançamento que marca a entrada da rede na categoria wellness e reforça sua aposta em opções mais equilibradas. A novidade está disponível em duas versões e já pode ser encontrada em todo o Brasil. Na Índia, McDonald’s aposta em cardápio com proteína […]
A Tirolez, marca líder em queijos no Brasil, amplia seu portfólio com dois novos snacks de queijo que unem conveniência, nutrição e sabor: o SticKids, voltado ao público infantil, e o Stick On The Go Zero Lactose, desenvolvido para quem tem restrição à lactose. Ambos os produtos são feitos 100% de queijo mussarela e têm […]
O mercado de bebidas funcionais ganha novos competidores de peso. A Ambev anunciou dois lançamentos que marcam sua entrada definitiva nesse segmento: o Guaraná Antarctica Zero com Fibras e o Fusion com Proteínas. As novidades chegam inicialmente pelo aplicativo Zé Delivery, em cidades do estado de São Paulo, reforçando a estratégia da companhia de diversificar […]
O consumo de pães artesanais e fermentação natural já não é mais restrito a padarias de bairro; hoje, ocupa prateleiras de grandes redes de supermercados. Impulsionado por demandas por qualidade, saudabilidade e exclusividade, esse movimento transforma tanto a indústria quanto o varejo alimentar. Panco amplia linha Vida com novos pães sem conservantes Por que a […]
