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NEGÓCIOS

Supley assume controle total da Dr. Peanut para expandir mercado

Após adquirir 50% da marca de pastas de amendoim Dr. Peanut há dois anos, a Supley, dona das marcas Max...

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• 10/01/2025
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TENDÊNCIAS

Confira as principais tendências de alimentos e bebidas para 2025

O ano de 2025 promete mudanças nos hábitos alimentares, com tendências que desafiam convenções e exploram novas possibilidades. Segundo especialistas...

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• 10/01/2025
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NEGÓCIOS

Projeto transforma sobras de peixe em alimentos e cosméticos

O projeto “Fish Matter”, liderado pelo Laboratório Colaborativo para a Bioeconomia Azul (B2E CoLAB), está transformando partes descartadas do peixe,...

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• 10/01/2025
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EVENTOS

Minas Gerais sedia evento para valorização das PANC

As cidades de Sete Lagoas e Prudente de Morais, em Minas Gerais, receberão o HortPANC 2025 entre os dias 1º...

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• 10/01/2025
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TENDÊNCIAS

Vinho tinto francês perde espaço entre jovens e enfrenta crise

O vinho tinto francês, um símbolo cultural e econômico do país, enfrenta uma crise acentuada pela queda no consumo entre...

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• 10/01/2025
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NOTÍCIAS

Ovos terão registro de validade na casca a partir de...

A partir de março de 2025, ovos destinados ao consumo direto deverão exibir informações como validade, classificação, nome e registro...

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• 09/01/2025
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TENDÊNCIAS

Tendências para 2025 destacam ingredientes regionais

As tendências em alimentos para 2025 destacam o fortalecimento de ingredientes regionais, o uso de inteligência artificial e a crescente...

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• 09/01/2025
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NOTÍCIAS

Vanilina impulsiona inovação na indústria alimentícia

A vanilina (C8H8O3), principal composto aromático da baunilha, é amplamente utilizada na indústria alimentícia e de fragrâncias devido à sua...

• POR BHB TEAM
• 09/01/2025
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TENDÊNCIAS

Tendências de verão destacam plant-based e sabores asiáticos

O verão de 2025 promete trazer novidades à mesa com ingredientes frescos, opções plant-based e influências marcantes da culinária asiática....

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• 08/01/2025
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TENDÊNCIAS

Empresas transformam desperdício em negócio sustentável

Mais de um terço dos alimentos produzidos globalmente é desperdiçado, segundo dados da ONU. No Brasil, são 46 milhões de...

• POR BHB TEAM
• 08/01/2025
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