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TENDÊNCIAS

Conheça as tendências em chás e bebidas funcionais

Nos últimos anos, o mercado de chás e bebidas funcionais tem vivenciado um crescimento expressivo, impulsionado por consumidores cada vez...

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• 22/08/2024
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EVENTOS

Softdrinks Tech discute mercado de bebidas não alcoólicas

O evento Softdrinks Tech, que será realizado em São Paulo nesta quarta (21) e quinta-feira (22), no Centro de Convenções...

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• 21/08/2024
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EMBALAGENS

Conheça soluções sustentáveis ​​para embalagens de alimentos

No Brasil, aproximadamente 20% do lixo gerado é composto por embalagens, segundo o Ministério do Meio Ambiente. Para enfrentar esse...

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• 20/08/2024
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TENDÊNCIAS

Alimentos com gosto e cheiro de cannabis são nova tendência

A indústria alimentícia canábica está se destacando como uma tendência global, impulsionada por inovações que, embora ainda não presentes no...

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• 20/08/2024
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INTERNACIONAL

Startup lança ingrediente celular para realçar sabor de carne

A Ants Innovate, startup de Singapura especializada em carne cultivada, apresentou o Cell Essence, um ingrediente funcional criado para produtos...

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• 19/08/2024
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TENDÊNCIAS

Ingredion lança guia das principais tendências de consumo

A Ingredion, líder em soluções de ingredientes, apresentou um guia completo sobre as principais tendências de consumo global para 2024....

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• 16/08/2024
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INTERNACIONAL

Chile debate rotulagem de alimentos plant-based como “simulados”

No Chile, um novo projeto de lei propõe regulamentar a rotulagem de alternativas plant-based, classificando esses produtos como “alimentos simulados”....

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• 15/08/2024
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EVENTOS

BHB Festival 2024 anuncia novidades na programação

O BHB Festival 2024, um dos principais eventos para as indústrias de alimentos, bebidas, suplementos e ingredientes, será realizado nos...

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• 14/08/2024
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NOTÍCIAS

Estudo liga ferro da carne vermelha a risco de diabetes...

Um estudo da Escola de Saúde Pública T.H. Chan de Harvard, publicado na revista Nature Metabolism, associou a maior ingestão...

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• 14/08/2024
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EVENTOS

Brasil sedia 70º Congresso de Ciência e Tecnologia da Carne

O Brasil será palco do 70º Congresso Internacional de Ciência e Tecnologia da Carne (ICoMST), um dos mais importantes eventos...

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• 14/08/2024
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