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NOTÍCIAS

Chocolate mais nutritivo é desenvolvido com casca do cacau

Pesquisadores do Instituto Federal de Tecnologia ETH, em Zurique, na Suíça, desenvolveram um chocolate mais nutritivo e sustentável ao aproveitar...

• POR Kely Gouveia
• 27/05/2024
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NEGÓCIOS

Com cacau em alta, jovens de Rondônia investem na cultura

Os preços do cacau atingiram picos históricos em 2024, com a cotação na bolsa de Nova York alcançando US$ 11.878...

• POR Kely Gouveia
• 24/05/2024
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TENDÊNCIAS

Sweegen inova e desenvolve alternativas de açúcar

A empresa norte-americana Sweegen está utilizando uma tecnologia inovadora de proteína doce para criar alternativas ao açúcar. A linha de...

• POR Kely Gouveia
• 24/05/2024
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NOTÍCIAS

Consumo de orgânicos cresce 16% em 2023, aponta pesquisa

O mercado de produtos orgânicos no Brasil tem registrado um crescimento notável nos últimos 18 anos, impulsionado pela mudança nas...

• POR Kely Gouveia
• 24/05/2024
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Plant based

BHBFood lança e-book sobre mercado plant-based no Brasil

O BHBFood, parte do ecossistema de inovação e geração de negócios da consultoria Equilibrium Latam, lançou o e-book “A Evolução...

• POR Kely Gouveia
• 23/05/2024
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NEGÓCIOS

Colher elétrica promete realçar sabores sem adicionar sal

A gigante japonesa de bebidas Kirin lançará uma colher elétrica que promete realçar sabores salgados sem a necessidade de adicionar...

• POR Kely Gouveia
• 23/05/2024
• 0 Comentários

NEGÓCIOS

Pesquisa revela resiliência do segmento de foodservice

A pesquisa “Alimentação Hoje: a visão dos operadores de foodservice”, realizada pela Associação Nacional dos Restaurantes (ANR), GALUNION e Associação...

• POR Kely Gouveia
• 23/05/2024
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APAS SHOW

APAS SHOW 2024 encerra com sucesso de público

A APAS SHOW 2024 se consolidou como um evento de relevância global, atraindo participantes de diversos setores e cadeias produtivas....

• POR Kely Gouveia
• 23/05/2024
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LANÇAMENTOS

Barra e alfajor de tâmara com colágeno são lançados no...

A Nature Foodtech lançou a primeira barra e alfajor do mundo feitos 100% de tâmara com colágeno, oferecendo uma opção...

• POR Kely Gouveia
• 22/05/2024
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LANÇAMENTOS

Nestlé lança linha de refeições para usuários de Ozempic

A Nestlé anunciou nesta terça-feira (21) o lançamento da Vital Pursuit, sua primeira marca de alimentos congelados voltada para pessoas...

• POR Kely Gouveia
• 22/05/2024
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