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Cansado de ouvir falar em Plant Based? Calma que está...
Os alimentos plant based estão aquecendo a inovação no setor de alimentos e suplementos. E a indústria de ingredientes, sempre...
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Atualização sobre marco regulatório Plant Based: Assuntos Regulatórios para todos
Uma pesquisa realizada pelo Instituto Ibope e coordenada pelo The Good Food Institute (GFI) com 2 mil pessoas de todas...
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O que ainda não te contaram sobre a nova rotulagem...
Para entender melhor a nova rotulagem nutricional aprovada pela ANVISA, eu conversei com a Luiza Zanatta, Fundadora e Diretora Técnica na...
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Inovação e qualidade na Gigante de alimentos SEARA
Essa é uma edição especial do BHB FOODCAST Conversamos com José Cirilo, CMO da Seara, candidato ao prêmio Caboré, cobiçado...
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O check list do sucesso da Pura Vida: Segredos das...
Dentro da temporada do BHBFoodCast “o Segredo das Startups de sucesso no Food” não poderia faltar essa marca! Criada no...
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Pesquisa inédita: Comportamento do consumidor Plant Based ADM & IBOPE
Os alimentos plant based estão aquecendo a inovação no setor de alimentos e suplementos. E a indústria de ingredientes, sempre...
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Inovação em alimentos sempre um passo à frente – MasterSense
Os desafios de produzir um alimento em escala industrial são inúmeros. A começar do entendimento do mercado, até qual ingrediente...
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Case Lucco Fit: A explosão do mercado de marmitas
Segundo o Ministério da Economia, o mercado de marmitas, comida pronta, cresceu 134% em 5 anos, (2014 a 2019). E...
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A revolução da saúde intestinal – FrieslandCampina
A revolução da saúde intestinal, um mercado que já movimenta 60 bilhões no mundo e 6 bilhões no Brasil, segundo...
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Suplementação na imunidade e saúde mental – DOREMUS
Como trabalhar com produtos para suplementação na imunidade e saúde mental? O termo imunidade teve seu pico de buscas na...