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As 10 dúvidas e curiosidades que o brasileiro mais busca...
Você sabe quais são as principais duvidas do seus consumidores quando o assunto é alimentação? Essa é uma ótima pergunta...
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Case Max Titanium e Probiótica: as gigantes dos suplementos
O mercado de suplementos não para de crescer! Segundo a ABIAD, mesmo durante os meses de pandemia, o mercado continuou...
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O Lowko do sorvete: O segredo das startups de sucesso...
Começando a nova temporada de podcast “O SEGREDO DAS STARTUPS DE SUCESSO NO FOOD” conversando com Rodrigo Studart, o fundador...
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Plant-Based, Clean Label e Selos Frontais: Cenas dos próximos capítulos...
Quando você escuta a frase “precisa da aprovação de assuntos regulatórios” já te dá um frio na espinha? Nunca pode...
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O retrato da área de P&D de alimentos no Brasil
No BHB Foodcast dessa semana contamos com a participação da Cristina Leonhardt da Srª Inovadeira, que entende tudo sobre pesquisa...
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Case Vida Veg: crescimento rápido no mercado “saudável”
A trajetória de Álvaro Gazolla, impressiona. Engenheiro de alimentos, que de funcionário se tornou sócio da Verde Campo, empresa de...
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A inovação colaborativa
Como as indústrias podem trabalhar de forma mais próxima, ouvindo a VOZ do CONSUMIDOR em suas inovações? Na verdade, utilizando...
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3 Tendências para o mercado brasileiro de alimentos e bebidas
Se você trabalha na área de alimentos, certamente conhece a Mintel, umas das principais empresas de pesquisa em levantamento de...
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Case POPAI: A Startup de Snacks que usa combinações de...
Ele tem 30 anos, é engenheiro de produção com passagem por empresas como BRF, atualmente trabalha na Coca Cola e...
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Edição especial: Cobertura do Food Tech Movement 2020
Estivemos presente no Food Tech Movement, evento criado pela Builders, uma consultoria que foca na facilitação dos negócios entre a cadeia de...