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Carne caprina ganha força na economia da longevidade
A economia da longevidade, conhecida no Brasil como Economia Prateada, destaca o potencial de consumo e produção das pessoas com...
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Alta demanda por sorvete impulsiona inovação e sustentabilidade
O consumo de sorvete no Brasil cresceu 16,3% em 2023, impulsionado pelas ondas de calor, segundo a Scanntech. Entre janeiro...
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Jovens e o declínio do álcool: desafios para a indústria
O consumo de bebidas alcoólicas entre jovens de 15 a 25 anos diminuiu nos últimos anos. Segundo um relatório da...
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Free From: a tendência dos alimentos ‘livres de’
É sábado, 9h da manhã. Após uma semana equilibrada entre a rotina de trabalho e os recém-iniciados treinos na academia,...
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Como a nostalgia alavanca estratégias de co-branding?
Produtos como amendoins Ovinhos da Elma Chips, bisnaguinhas da Panco e BIS da Lacta são itens que frequentemente aparecem na...
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Mercado de produtos vegetais cresce e supera expectativas
No Brasil, o mercado de produtos vegetais está em uma trajetória de crescimento acelerado e pode superar as expectativas até...
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Webinar Relatório de Tendências 2025 será na próxima terça
O Relatório de Tendências 2025 da NutriConnection será lançado na próxima terça-feira (26), apresentando uma análise aprofundada das principais inovações,...
EMBALAGENS
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Ferrero Rocher reduz em 40% plástico nas embalagens
A Ferrero Rocher anunciou uma redução de 40% no uso de plástico nas embalagens de suas caixas de 24 bombons,...
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NotCo amplia mercado com bebidas proteicas à base de plantas
A NotCo, startup chilena de alimentos plant-based, amplia sua atuação no Brasil com foco em bebidas proteicas. Com o lançamento...
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Innova Market Insights aponta principais tendências para 2025
A Innova Market Insights revelou suas dez principais tendências para 2025, com a prioridade dos consumidores em “Ingredientes e Além”...