Grupo Bimbo retoma panetones após integrar Wickbold

O Grupo Bimbo retorna à categoria de panetones no Brasil para a temporada de Natal com um portfólio que reúne Pullman, Plusvita, Seven Boys e Wickbold. A estratégia ocorre após a integração com a Wickbold e busca atender diferentes perfis de consumidores, faixas de preço e ocasiões de consumo.

A companhia identificou que o panetone está presente não apenas na ceia, mas também no café da manhã, em visitas, confraternizações e como opção de presente. Essa leitura orientou a construção do portfólio e a segmentação das marcas.

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Segundo André Ramello, vice-presidente de Marketing, Inovação, P&D e Novos Negócios da Bimbo Brasil, a estratégia também considera movimentos como premiumização, inovação em sabores e maior qualidade percebida.

“A escuta ativa do consumidor mostrou que o panetone está associado a diferentes ocasiões de consumo e possui um forte componente emocional”, afirma o executivo.

Grupo Bimbo segmenta atuação na categoria

A estratégia permite ao Grupo Bimbo trabalhar diferentes posicionamentos dentro da categoria de panetones.

Pullman e Plusvita ficam concentradas em produtos de maior valor agregado, enquanto Seven Boys busca oferecer uma alternativa com foco na relação entre qualidade e preço. A Wickbold complementa o portfólio com produtos sem glúten e sem lactose.

Segundo a fabricante, os lançamentos combinam fermentação natural, conhecimento técnico em panificação e tecnologia.

A divisão entre as marcas permite à companhia atender demandas distintas durante uma das principais temporadas para a categoria, sem concentrar todas as propostas em um único posicionamento.

Portfólio combina linhas premium e opções sem glúten

Pullman e Plusvita retornam à categoria com panetones nos sabores Frutas e Gotas de Chocolate. De acordo com a fabricante, as versões utilizam gotas feitas com chocolate e fazem parte do posicionamento de maior valor agregado das duas marcas.

A Seven Boys chega com as versões Frutas e sabor Chocolate, com uma proposta mais acessível dentro do portfólio.

Já a Wickbold amplia sua atuação na categoria com panetones de Frutas e Gotas sem glúten e sem lactose, direcionados aos consumidores que buscam produtos com essas características.

A presença da marca também tem papel na estratégia de distribuição. De acordo com Ramello, o movimento combina marcas reconhecidas à capilaridade ampliada pela integração entre Grupo Bimbo e Wickbold.

Premiumização amplia estratégias para o panetone

A composição do portfólio mostra como uma mesma categoria pode ser trabalhada a partir de diferentes propostas de valor.

Pullman e Plusvita exploram a premiumização, enquanto Seven Boys ocupa uma faixa mais acessível. A Wickbold acrescenta produtos sem glúten e sem lactose à estratégia.

Além das diferentes propostas, o Grupo Bimbo observa ocasiões de consumo que vão além da ceia natalina, incluindo o uso do panetone como presente.

A companhia pretende acompanhar os resultados da temporada e o comportamento dos consumidores antes de definir novos movimentos na categoria.

“A companhia acompanhará o desempenho da temporada e os aprendizados gerados pelo comportamento dos consumidores para avaliar futuras oportunidades de inovação e expansão do portfólio”, afirma Ramello.

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Integração com Wickbold reforça estratégia de distribuição

Para a temporada natalina, o Grupo Bimbo também aposta na complementaridade dos canais de venda. Os produtos terão presença em supermercados, hipermercados, atacarejos e distribuidores.

No ponto de venda, a estratégia prevê degustações, ativações e materiais de visibilidade para estimular a experimentação e aproximar as marcas das diferentes ocasiões relacionadas ao Natal.

As iniciativas serão apoiadas por uma campanha integrada que inclui relações públicas, mídia digital, influenciadores e participação em eventos da categoria. A companhia também avalia ações em conjunto com clientes e parceiros para ampliar a presença dos produtos nas lojas.

Com o retorno aos panetones, o Grupo Bimbo utiliza quatro marcas para disputar diferentes perfis de consumo dentro da mesma categoria. A integração com a Wickbold acrescenta ao portfólio produtos sem glúten e sem lactose e, segundo a companhia, amplia sua capilaridade.

Os resultados desta temporada também devem orientar as próximas decisões. Desempenho das marcas e comportamento dos consumidores serão considerados na avaliação de novos produtos e futuras ampliações do portfólio de panetones.

Fonte: GiroNews
Imagem: GiroNews / Reprodução