Israel poderá comercializar carne bovina cultivada em laboratório
Startup israelense obteve aprovação do Ministério da Saúde para a comercialização da primeira carne bovina cultivada em laboratório
GO3: nova marca de suplementos promove estilo de vida saudável
Com o propósito de incentivar um estilo de vida mais saudável, através de suplementação prática, nutritiva, saborosa e inteligente, a GO3 traz consigo a tríade ‘corpo, mente e espírito’
MasterSense anuncia parceria com a Biospringer
Biospringer é uma empresa global que atua na produção de ingredientes à base de levedura e derivados para a indústria alimentícia
Janeiro sem álcool: entenda como o Dry January pode beneficiar sua saúde
As festas de fim de ano acabaram, restou a ressaca e talvez uma meta de parar de beber e ter um novo ano mais saudável.
Brasil se torna maior exportador mundial de alimentos industrializados
O Brasil conquistou o posto de maior exportador mundial de alimentos industrializados em volume, atingindo a marca de 72,1 milhões de toneladas, superando os Estados Unidos
Inteligência artificial revoluciona indústria de alimentos
A convergência entre tecnologia e alimentação tem desencadeado uma revolução onde a inovação gastronômica se entrelaça com a ciência e a Inteligência Artificial (IA).
Consumo de suplementos vitamínicos aumenta 8,1%
No acumulado de janeiro a setembro de 2023, em comparação com o mesmo período no ano anterior, os complementos alimentares e suplementos vitamínicos registraram um aumento no consumo de 8,1%
PepsiCo Foods quer se tornar a indústria de alimentos mais sustentável do mundo
Em parceria com gigantes como o Walmart, a PepsiCo Foods almeja conquistar o título de indústria de alimentos mais sustentável do mundo. Em um cenário em que a busca pela sustentabilidade se torna cada vez mais relevante, a empresa direciona seus esforços para práticas empresariais que respeitem o meio ambiente e promovam a responsabilidade social. […]
Conheça 9 ingredientes e nutrientes que são tendências em 2024
Nove alimentos e nutrientes podem conquistar ainda mais espaço nos cardápios, após serem destacados como tendências em 2024 na tradicional pesquisa japonesa T. Hasegawa.
Ube é eleito o ingrediente do ano de 2024
O ano de 2024 promete ser marcado por uma revolução no universo gastronômico e um dos protagonistas deste movimento é o Ube, também conhecido como inhame roxo.