O Ifood já nasceu na era digital, e é 100% pautado por dados. Quando perguntei ao Diego Barreto, CFO da empresa se ele tinha um time de inteligência de dados, ele disse veementemente que não! Todas as pessoas da empresa conseguem acessar os dados e fazer as análises, estão preparadas para isso e aprenderam lá […]
Alexandra Casoni é nossa convidada no BHB Foodcast dessa semana. Ela é sócia e a principal executiva da Flormel, uma das indústrias de snacks saudáveis mais promissoras do Brasil. Faturando 70 milhões/ano, com 35 anos de história, a Flormel fechou parceria recente com a Unbox, fundo de investimentos do Grupo Magazine Luiza, também da cidade […]
Dois estudantes, ainda acabando a faculdade, ao invés de arrumarem um estágio resolveram criar um produto. Um conceito inovador, já porcionado e com uma comunicação mais fun, que pudesse desconstruir o mercado do WHEY PROTEIN, que até então no Brasil, só era alcançado por “caras fortões” nas academias. Assim criaram a marca +Mu. Hoje, 5 anos e mais de 50 […]
O assunto sustentabilidade muitas vezes é jogado para baixo do tapete em pequenas e médias empresas. Mesmo as grandes tem dificuldades em avançar no tema, muito por conta de custo, ou redução de lucros. Convidamos Keyvan Macedo, diretor de sustentabilidade do grupo NATURA para entender na pratica, como podemos começar a implementar não só ações […]
A divisão da Nestlé, Health Science, adquiriu uma participação majoritária na marca de suplementos Orgain, entretanto, a transação está sujeita às aprovações regulamentares. Com a aquisição, os fundadores Dr. Andrew Abraham e a empresa Butterfly Equity passam a ser acionistas minoritários. E por meio de uma opção do acordo, a Nestlé também poderá adquirir totalmente […]
Mentos Gomas de Mascar acaba de anunciar o lançamento da Vitamins, a primeira goma de mascar com vitaminas. O Vitamins chega no sabor frutas cítricas e é feito sem açúcar, com uma casquinha crocante, recheio líquido e vitaminas C, B6 e B12. “Em Mentos Vitamins, temos um grande diferencial dos demais produtos encontrados na mesma […]
A Desinchá está lançando o Natural Matcha, à base de L-Teanina e cafeína natural do chá verde, criado a partir das folhas mais jovens e nobres da Camellia sinensis – a mesma encontrada no chá verde. A proposta da marca vai do emagrecimento à longevidade, além disso não leva açúcar, é sem glúten, sem lactose, […]
De acordo com a “Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018: Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil”, divulgada em 2020, os brasileiros estão reduzindo a ingestão de fibras que era de 20,5 g em 2008-2009, e passou para 12,6 g em 2017-2018. As fibras alimentares são as partes dos alimentos de origem vegetal que o organismo […]
Purely, um nova marca de suplemento alimentar apresenta linha Go, vegana, com 50% do valor diário recomendado de fibra e três opções para o preparado de bebidas em pó. Na busca por opções mais saudáveis, os empresários Tiago Mascarenhas e Bruno Fraga, se uniram para criar produtos inovadores. “Nós tínhamos o hábito de fazer sucos […]
A marca Daus acaba de entrar no mercado de alimentos funcionais com o lançamento do NUP – bebida proteica, nos sabores chocolate, capuccino e coco. A embalagem Tetra Pak de 250 ml, possui 17 gramas de proteínas com Whey Protein e colágeno hidrolisado. Sua composição possui ainda 4,1 gramas de fibras, que auxiliam no bom […]
