O Grupo Bimbo retorna à categoria de panetones no Brasil para a temporada de Natal com um portfólio que reúne Pullman, Plusvita, Seven Boys e Wickbold. A estratégia ocorre após a integração com a Wickbold e busca atender diferentes perfis de consumidores, faixas de preço e ocasiões de consumo. A companhia identificou que o panetone […]
A salsicha sem nitrito está no centro de uma nova etapa de reformulação do portfólio da Berna. A fabricante investiu R$ 900 mil em infraestrutura, testes e pesquisa e desenvolvimento (P&D) para criar versões de hot dog sem o conservante sintético e estabeleceu a meta de retirar o componente de todas as suas salsichas até […]
A trajetória da Danone no Brasil tem um capítulo importante em Poços de Caldas (MG), onde o empreendedor Moacyr de Carvalho Dias comandava uma empresa familiar que se tornaria parceira da multinacional francesa. Antes dessa aproximação, Dias já havia participado de transformações na indústria brasileira de lácteos, incluindo o desenvolvimento de uma versão cremosa do […]
O morango cravejado se tornou um dos fenômenos recentes da confeitaria no delivery. Entre 20 e 27 de agosto, o volume de pedidos do doce no iFood aumentou 350 vezes, em um movimento que acompanhou a circulação de receitas e vídeos nas redes sociais. O crescimento ocorreu em poucos dias. Em 26 de agosto, o […]
A relação entre Fibersol e resposta glicêmica passa a abrir uma nova frente para fabricantes de suplementos alimentares no Brasil. A fibra solúvel de milho da ADM recebeu autorização da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para uso de alegação funcional relacionada à redução do aumento da glicose no sangue após as refeições. Segundo a […]
BIS e UNO Stacko se unem em uma edição limitada que transforma os wafers de chocolate em peças de um jogo de equilíbrio. A parceria com a Mattel aproveita o formato do BIS para criar uma dinâmica em que os chocolates são empilhados, retirados e reposicionados durante a brincadeira. A novidade começa a chegar aos […]
Cacau Show e Toy Story se unem em um lançamento para o Dia das Crianças que combina alimento e produtos licenciados. A novidade traz pipoca coberta com cacau acompanhada de pelúcias inspiradas em Woody e Buzz Lightyear, personagens da franquia da Disney e Pixar. Cada opção inclui uma embalagem de 45 gramas de pipoca e […]
O Push Pop do Gendai chega ao cardápio da rede inspirado em uma tendência que viralizou nos Estados Unidos. O lançamento apresenta enrolados japoneses em versões maiores, com mais recheio e uma embalagem desenvolvida para facilitar o consumo sem o uso de hashis. A novidade estará disponível nos restaurantes e no delivery do Gendai, nos […]
A Tia Sônia lança a Granola Whey, produto que combina granola e whey protein e amplia a presença da empresa na categoria de alimentos proteicos. Apresentada em pré-lançamento durante a Naturaltech, a novidade chega aos consumidores em agosto e marca o início de uma expansão da companhia em produtos com maior aporte de proteína. O […]
A aquisição da Lactojara pode levar a Catupiry à produção própria de muçarela e ampliar sua presença no food service. A companhia firmou acordo para comprar a empresa responsável pelas operações da norte-americana Leprino Foods no Brasil, incluindo uma fábrica em Tapejara (PR) e pontos de coleta de leite no estado. A transação representa uma […]
