A Bacio di Latte lançou picolés Creminos como parte da estratégia de ampliar ocasiões de consumo e levar a experiência do gelato artesanal para novos formatos. A linha aposta em sabores clássicos da marca adaptados para o consumo fora das lojas. Os novos picolés chegam com foco em conveniência, além do sensorial já associado ao […]
A Yoki lançou amendoins crocantes como parte de sua estratégia para o período de maior consumo no meio do ano, combinando Copa do Mundo e festas juninas. A novidade chega aos pontos de venda com dois sabores — Cebola & Ervas e Costelinha com Limão — ampliando o portfólio da marca em snacks sazonais. O […]
O hummus em pó, desenvolvido por uma startup de Harvard, surge como resposta a um problema recorrente da indústria de alimentos: o desperdício associado a produtos perecíveis. A versão desidratada do tradicional patê de grão-de-bico permite preparo sob demanda e tenta alinhar melhor oferta e consumo, um descompasso que gera perdas ao longo de toda […]
A proteína de grilo ganha espaço como alternativa na indústria de alimentos com o desenvolvimento de um ingrediente pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). A tecnologia utiliza o inseto de forma integral para gerar farinhas e frações com potencial de aplicação em alimentos e suplementos. O avanço acompanha uma […]
A Verde Campo participa do Arnold South America 2026, realizado de 24 a 26 de abril em São Paulo, com uma estratégia centrada em ciência, relacionamento profissional e inovação. O principal movimento é a criação de um hub dedicado a profissionais de Educação Física, reforçando a presença da marca no ecossistema de saúde e performance. […]
A edição Super Mario Galaxy chega ao portfólio da Snow Flakes no Brasil com embalagens interativas e brinde colecionável. A iniciativa, em parceria com a Universal Products & Experiences, acompanha o lançamento de “Super Mario Galaxy – O Filme”, produção da Nintendo em colaboração com a Illumination. A novidade reforça a estratégia de aproximar entretenimento […]
Os remédios para emagrecer estão mudando o padrão de consumo alimentar e começam a pressionar o crescimento da indústria de alimentos. O avanço dos medicamentos à base de GLP-1 já impacta a ingestão calórica e pode levar o setor a um cenário de demanda estagnada nos próximos anos. Segundo análise da L.E.K. Consulting, o consumo […]
A indústria de alimentos registrou uma queda em lançamentos no mês março de 2026, mesmo com a recuperação da atividade industrial no país. Os dados são do Índice de Atividade Industrial da GS1 Brasil, que aponta avanço no período, mas com desempenho desigual entre os setores. Após um início de ano moderado, o indicador registrou […]
O aproveitamento integral do cacau começa a ganhar tração na indústria brasileira com um projeto em Minas Gerais que busca transformar casca, polpa e película em novos ingredientes para alimentos. A iniciativa é liderada pela Fralía, que aposta na aplicação de ciência para reduzir desperdícios e ampliar o uso do fruto além da amêndoa, tradicionalmente […]
A linha Viva Zero da Tirol reúne 11 produtos sem adição de açúcar, zero gordura e sem lactose, marcando a principal aposta da empresa na ExpoApras 2026. O lançamento posiciona a marca em um dos segmentos que mais avançam no varejo alimentar: produtos alinhados à saudabilidade. Piracanjuba amplia linha com novos sabores A linha Viva […]
