A nova ordem regulatória deixou de ser custo e passou a ditar a estratégia da indústria de ingredientes para alimentos e bebidas. Regras antes vistas como barreiras burocráticas agora definem inovação, competitividade e acesso a mercados globais. O tema ganhou destaque na FiSA 2025 e segue no centro das discussões estratégicas das empresas do setor. […]
A PepsiCo amplia participação na Celsius, consolidando sua presença no mercado de bebidas energéticas. Segundo a Bloomberg News, a companhia fechou um acordo de US$ 585 milhões para elevar sua fatia na Celsius Holdings. Brain Juice lança energético natural e funcional no Brasil A relação entre as duas empresas começou em 2022, quando a PepsiCo […]
A Keurig Dr Pepper anunciou a compra da JDE Peet’s por US$ 18 bilhões, assumindo o controle das marcas Café Pilão e L’Or no Brasil. O movimento marca a entrada definitiva da gigante norte-americana no mercado global de café, ampliando sua presença além da América do Norte. Cresce demanda por café gelado no mercado brasileiro […]
A Zanlorenzi Bebidas acaba de anunciar dois lançamentos no mercado de espumante zero álcool: Zero Álcool Moscato e Moscato Rosé. Os novos rótulos integram a linha Campo Largo, que já conta com versões Brut, Moscatel e Moscatel Rosé. Bebidas sem álcool avançam com fórmula e sabor de drinks Segundo a União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), […]
A Arla Foods Ingredients apresentou novas soluções de whey protein para apoiar marcas sul-americanas na criação de sucos proteicos prontos para beber. A empresa destaca o uso de Lacprodan® e Nutrilac® ProteinBoost, ingredientes que permitem desenvolver bebidas refrescantes, com até 15 g de proteína por porção de 250 ml, sem comprometer sabor ou textura. Bebidas […]
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou nesta terça-feira (26), no Diário Oficial da União, a Instrução Normativa (IN) nº 395/2025. A medida altera a IN nº 211/2023, que define funções tecnológicas, limites máximos e condições de uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia autorizados no Brasil. A principal mudança é a inclusão […]
O Fi Awards 2025 anunciou os vencedores em oito categorias durante a abertura da Food Ingredients South America (FiSA), realizada nesta terça-feira (26), no São Paulo Expo. A premiação, referência em inovação para a indústria de alimentos e bebidas, reconheceu desde novos ingredientes até produtos finais com foco em saúde, funcionalidade e sustentabilidade. Chás premium […]
A Max Titanium lançou o Whey Drink, bebida proteica pronta para consumo que chega ao mercado em dois sabores: morango com limão e frutas amarelas. Cada porção oferece 12 g de proteína isolada, é zero lactose e possui baixo teor de carboidratos e calorias. Bebidas proteicas crescem e atraem novos consumidores O produto foi desenvolvido […]
O mercado global de café vive uma de suas maiores ondas de consolidação. A mais recente movimentação é a compra da holandesa JDE Peet’s pela norte-americana Keurig Dr Pepper (KDP), por 15,7 bilhões de euros (US$ 18 bilhões). A operação, considerada a maior aquisição da Europa em mais de dois anos, posiciona a KDP para […]
A Trevo Lácteos anunciou sua entrada no mercado de bebidas não alcoólicas com o lançamento do refresco Pulsi, voltado ao público infantil. A linha chega em embalagens cartonadas de 200 ml da Tetra Pak, em quatro sabores: morango, maracujá, maçã e uva. Suplemento infantil em formato de gel chega ao Brasil Com parque fabril em […]
