A decisão dos Estados Unidos de proibir a utilização de corantes artificiais até o fim de 2026 acendeu um alerta no mercado brasileiro. A medida envolve oito corantes sintéticos à base de petróleo utilizados em doces, cereais, bebidas e molhos. Segundo a FDA (Food and Drug Administration), esses aditivos estariam relacionados a problemas como obesidade, […]
A Tial Sucos, pioneira na fabricação de sucos sem conservantes no Brasil, lançou oficialmente sua nova identidade visual. A estratégia inclui um novo logotipo, embalagens renovadas e o conceito “frutagonismo”, que destaca as frutas tropicais brasileiras em suas cores e design. Com o slogan “o puro suco do Brasil”, a empresa busca reforçar seu posicionamento […]
A Fruki Bebidas encerrou 2024 com o melhor desempenho de sua história, alcançando R$ 843,4 milhões em faturamento. O resultado representa um crescimento de 32% em relação ao ano anterior. Já o volume de vendas aumentou 36%, consolidando o avanço da marca no Rio Grande do Sul e, principalmente, em Santa Catarina. Indústria de suco […]
A Nescafé Dolce Gusto anunciou o lançamento de dois novos sabores em parceria com a Kopenhagen. Inspiradas nos tradicionais chocolates Lajotinha e Língua de Gato, as cápsulas combinam o portfólio de cafés da marca com o sabor característico de dois clássicos da confeitaria brasileira. Nespresso relança café enriquecido com vitamina B12 A novidade marca a […]
A Danone Brasil anunciou Roberto Carrelas como novo vice-presidente de Vendas e Trade. Com mais de 20 anos de experiência em áreas como alimentos, logística e setor farmacêutico, o executivo chega com a missão de fortalecer a presença da companhia no mercado e impulsionar estratégias de crescimento sustentável. Fábio Ferreira é o novo CEO da […]
A Coca-Cola anunciou que implantará 14 novas linhas de produção no Brasil em 2025. O investimento total previsto é de R$ 7 bilhões, alta de 75% em relação ao ano anterior. O movimento é impulsionado pela forte demanda no mercado brasileiro, que superou as expectativas de crescimento da companhia nos últimos anos. Fruki lança Guaraná […]
Com precisão superior a 95%, a visão computacional vem ganhando espaço nas linhas de produção da indústria alimentícia brasileira. A tecnologia permite automatizar inspeções, reduzir desperdícios e elevar o padrão de qualidade dos produtos — especialmente em setores como carnes, laticínios e panificados. IA reduz desperdício e salva 1,2 mil toneladas de alimentos O movimento […]
Com sede no Chile e operação global, a NotCo tem mostrado como a Inteligência Artificial pode transformar o desenvolvimento de alimentos. Em entrevista ao videocast Boteco da CM, da Consumidor Moderno, o CEO da foodtech, André Weinmann, revelou bastidores da atuação da empresa e o papel da tecnologia na criação de soluções para a indústria […]
A Ambev e a Cacau Show firmaram parceria para oferecer uma experiência gratuita de harmonização entre cervejas artesanais e trufas de chocolate. O evento ocorre nos dias 19 e 26 de abril e 3 e 10 de maio, em cinco cervejarias da Ambev espalhadas pelo país: Jaguariúna (SP), Agudos (SP), Rio de Janeiro (RJ), Itapissuma […]
A demanda por bebidas mais saudáveis está em alta na América Latina, impulsionada pelo interesse crescente dos consumidores em saúde, bem-estar e nutrição funcional. É o que mostra um novo estudo da Kerry, multinacional de ingredientes e soluções sustentáveis, que aponta o Brasil como um dos principais mercados consumidores de bebidas proteicas na região. Tendências […]
