A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) divulgou o Regulamento Geral de Participação para as principais feiras internacionais do setor de alimentos e bebidas no segundo semestre de 2025. A iniciativa, realizada em parceria com o Ministério da Agricultura (Mapa), Ministério das Relações Exteriores (MRE) e Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e […]
O mercado de bebidas prontas para consumo (RTDs, na sigla em inglês) segue em expansão no Brasil, conquistando espaço entre foliões e grandes marcas. Após a entrada de players tradicionais da coquetelaria, empresas com DNA cervejeiro, como Amstel e Grupo Petrópolis, também passaram a investir no setor. A dona da Itaipava acaba de lançar um […]
Rondônia se tornou o berço dos Robustas Amazônicos graças ao pioneirismo no cultivo de cafés clonais. Estudos indicam que esses cafés resultam do cruzamento entre conilon, trazido por produtores de Minas Gerais, Paraná e Espírito Santo na década de 1970, e materiais genéticos 100% robusta, introduzidos pelo Instituto Agronômico (IAC) e Embrapa Rondônia nos anos […]
A crescente preocupação com os efeitos do consumo de álcool tem levado autoridades e especialistas a reverem suas diretrizes. Pesquisas recentes indicam que não há dose segura para o consumo de bebidas alcoólicas, o que tem impulsionado mudanças na regulação e no comportamento do consumidor. Bebidas “ready-to-drink” são tendências para 2025 Nos Estados Unidos, o […]
A Leão, referência no mercado de chás e infusões, amplia seu portfólio com duas novidades que celebram a tradição brasileira da erva-mate: Tereré e Chimarrão. A empresa, que desde 2007 faz parte do grupo Coca-Cola, reforça sua conexão com as raízes culturais do país ao lançar versões práticas dessas bebidas tradicionais. Chá: uma alternativa natural […]
O mercado de café no Brasil enfrenta um novo desafio: a comercialização de produtos que imitam o sabor da bebida, mas não contêm o grão em sua composição. O fenômeno, impulsionado pela alta nos preços do tipo arábica, levanta preocupações na indústria e entre especialistas do setor. A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) […]
A startup brasileira Future Cow aposta na biotecnologia para transformar a indústria de laticínios. Em busca de escala para sua tecnologia de produção de leite sem vaca, a empresa está captando R$ 1,5 milhão via crowdfunding na plataforma Captable. O objetivo é reduzir custos e aumentar a eficiência do processo, preparando-se para a comercialização em […]
A foodtech brasileira Nude tem se destacado no mercado plant-based ao unir inovação e compromisso ambiental. Criada em 2020, a empresa aposta na aveia como matéria-prima para bebidas e alimentos, seguindo um modelo de negócios que integra sustentabilidade em toda a cadeia produtiva. Mercado de ingredientes plant-based cresce e se diversifica Desde o início, a […]
O mercado global de açaí segue em expansão e deve superar US$ 1,96 bilhão até 2028. No Brasil, a produção do fruto amazônico cresceu 70% nos últimos cinco anos, segundo o IBGE. Apenas entre janeiro e julho de 2024, o setor registrou alta de 12,9% em relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo […]
O mercado de suplementos de proteínas à base de plantas deve crescer a uma taxa anual de 7,7% até 2029, alcançando US$ 10,19 bilhões, segundo a Fortune Business Insights. O aumento da demanda reflete a busca por alimentação saudável e sustentável, impulsionando a inovação no setor. Conheça as proteínas que estão transformando o mundo Atentas […]
