O mercado de bebidas dietéticas e de baixas calorias no Brasil registrou crescimento de 20,6% entre janeiro e setembro de 2023, em comparação com o mesmo período do ano anterior, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad). O aumento reflete uma crescente preocupação da população em relação […]
À medida que a busca por soluções alimentares naturais se intensifica, impulsionada pela pandemia da Covid-19 e pela crescente influência de influenciadores e órgãos reguladores, os corantes naturais estão emergindo como protagonistas na indústria alimentícia. Os consumidores, cada vez mais atentos aos rótulos dos produtos que consomem, priorizam corantes derivados de fontes vegetais. Inicialmente destacados […]
A Nutrata, uma das maiores empresas de suplementos nutricionais no Brasil, acaba de lançar o novo Whey Zero Lactose, destinado ao público com intolerâncias e dietas restritivas. Visando levar soluções para todos os públicos, a nova linha da Nutrata conta com três sabores: Chocolate, Creme de Baunilha e Milkshake de Morango, e não contém a enzima […]
A Danone anunciou a abertura de uma nova fábrica de bebidas vegetais em Villecomtal-sur-Arros, na França. Esta instalação, que passou por uma transformação para produzir bebidas à base de plantas, é agora dedicada principalmente à produção de bebidas de aveia para a marca Alpro. A empresa investiu milhões de euros e quase dois anos de […]
A Alvoar Lácteos, a quinta maior empresa de laticínios do Brasil, continua a inovar em seu portfólio com o lançamento de dois novos sabores de sua linha YoBem Proteína, através da marca de saudabilidade YoBem. Os dois novos sabores, Coco com Tapioca e Café Expresso, chegam para complementar a já diversificada oferta da linha YoBem […]
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou uma mudança em sua abordagem regulatória para a área de alimentos, com o objetivo de promover maior segurança alimentar e dinamismo no mercado. A medida representa um marco no Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS). Um dos principais aspectos da nova regulamentação é o aprimoramento do controle […]
A empresa brasileira Camil Alimentos está planejando expandir seu portfólio com o lançamento de café solúvel e cápsulas sob a marca União. O CEO da empresa, Luciano Quartiero, anunciou os planos durante um evento para investidores realizado em São Paulo. De acordo com Quartiero, a Camil pretende aproveitar a capacidade da fábrica adquirida da Bom […]
As empresas líderes no setor de bens de consumo, Danone e Nestlé, anunciaram uma mudança significativa em suas políticas de preços para o ano de 2024. Após dois anos de aumentos acentuados, as gigantes do mercado se comprometeram a desacelerar os aumentos de preços, respondendo às pressões econômicas globais e às demandas dos consumidores por […]
Com o aumento dos preços da energia e as crescentes preocupações com as mudanças climáticas, empresas europeias do setor de alimentos e bebidas estão recorrendo à tecnologia para melhorar a eficiência energética de suas operações. Essa busca por soluções inovadoras surge em meio a novas regulamentações da União Europeia e à necessidade de reduzir a […]
A Prefer, uma startup com sede em Singapura, está alcançando um grande passo em direção à revolução do café com seu produto inovador: café sem grãos. Recentemente, a empresa captou um investimento de US$ 2 milhões para impulsionar sua produção e expansão. O investimento foi liderado pela Forge Ventures, com a participação de outros importantes […]
