A indústria de suplementos alimentares vem se expandindo e se tornando uma potência no cenário nacional e internacional. O mercado global cresce cerca de 7,5% ao ano desde 2015, segundo estudo da consultoria Future Market Insights, indo a 1,25 trilhão de reais em 2025. Cada vez mais populares, esses suplementos agradam não apenas atletas como […]
A Concepta Ingredients, empresa do Grupo Sabará especializada em soluções naturais para a indústria de alimentos e bebidas, participa da primeira edição da Gulfood Green, que teve início na última terça e encerra nesta quinta-feira (26), em Dubai. O evento, um dos mais relevantes do Oriente Médio, reuniu especialistas globais para discutir temas como sistemas […]
Nos dias 29 e 30 de outubro, São Paulo sediará um dos maiores eventos do país voltado para alimentos, bebidas e suplementos, que tem como objetivo moldar o futuro da alimentação. Com a participação de renomadas marcas e especialistas do ramo, o BHB Festival 2024 proporcionará ao público palestras que buscam integrar a ciência com […]
Nos dias 29 e 30 de outubro, a cidade de São Paulo sediará um dos maiores encontros sobre alimentos, bebidas e suplementos do país, o BHB Festival 2024. O evento, organizado realizado pela Francal, referência em ecossistemas para eventos, e a Equilibrium, consultoria especializada em inovação para saúde e nutrição, é o principal fórum de […]
Nesta terça-feira (24), o Ministério da Agricultura realizará uma audiência pública para debater os parâmetros de regulamentação dos produtos à base de plantas, como hambúrgueres vegetais, leites de amêndoas e queijos veganos. A nova regulamentação busca estabelecer regras claras para a comercialização e rotulagem desses itens, trazendo mais segurança para consumidores e indústrias. Novo marco […]
A indústria de alimentação saudável está ganhando uma fatia de mercado cada vez maior no país, com aumento no consumo de suplementos, snacks mais nutritivos e bebidas funcionais. O avanço se deve a preocupação dos consumidores com a saúde integrativa, uma vez que os cuidados com alimentação foram apontados como um dos principais aliados na […]
O governo brasileiro, por meio da Embrapii (Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial), está investindo R$ 6,5 milhões para viabilizar a produção de proteína cultivada. O objetivo da iniciativa é criar uma cadeia de suprimentos para novos ingredientes alternativos, respondendo à crescente demanda global por alimentos mais nutritivos e sustentáveis. O projeto é financiado […]
Entre os dias 29 e 30 de outubro, a cidade de São Paulo recebe um dos maiores encontros sobre alimentos, bebidas e suplementos do país, que irá ajudar a construir o futuro da alimentação. Com a presença de grandes marcas e especialistas da área, o BHB Festival 2024, oferece ao público palestras que refletem seu […]
A M. Dias Branco, uma das principais indústrias de alimentos do Brasil, está utilizando inteligência artificial (IA) para melhorar o processo de fabricação de margarina. A iniciativa, desenvolvida em parceria com a startup de tecnologia industrial ST-One e o Laboratório de Inteligência Artificial da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), aplicou machine learning para criar […]
A Nissin Lámen Brasil prepara o lançamento de novos sabores intitulados ‘Misteriojo’, trazendo uma proposta de mistério para seus consumidores. Cada embalagem do novo produto contém um sachê de tempero com um mix de três sabores já presentes no portfólio da marca, desafiando os consumidores a identificá-los. Hershey entra no mercado fitness com proteínas e […]
