O Grupo Carrefour Brasil, maior varejista do país, deu um passo significativo em direção à sustentabilidade ao assinar, na última semana, o termo de adesão aos movimentos Ambição Net Zero e Conexão Circular, do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU). O evento de assinatura, realizado no Hotel Rosewood, contou com a presença da […]
A Anuga Select Brazil, feira internacional exclusiva para o setor de alimentos e bebidas, será realizada entre os dias 9 e 11 de abril, no Distrito Anhembi, em São Paulo. A cerimônia de abertura está marcada para às 10h, no auditório principal, e contará com a presença de autoridades renomadas, além de executivos de entidades […]
Entre os anos de 2018 e 2023, o setor de alimentos destinados a fins especiais registrou um aumento de 13% em seu consumo aparente. Essa estatística é destacada no boletim econômico divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), calculado pela Websetorial. Embora exista um recuo de 0,2% em […]
A Cargill, comprometida com produtos seguros, de qualidade e sustentáveis, implementou mudanças significativas em seu portfólio de óleos especiais. Marcas como Liza, Mazola e Purilev chegam aos consumidores com embalagens mais leves, contribuindo para a redução do impacto ambiental. Na linha de óleos especiais da marca Liza, houve uma redução de 21% no plástico das […]
Após dois anos de pesquisa em inovação e sustentabilidade, a Dengo conseguiu desenvolver embalagens de papel que atendem às normas da ANVISA, garantindo a preservação do chocolate sem abrir mão do frescor e sabor. Para alcançar esse feito, foram testadas 19 bobinas de papel, além de diferentes tipos de verniz e faixas de alumínio. O […]
A Aldi recentemente lançou vinho em garrafas feitas com 94% de cartão reciclado, seguindo a decisão pioneira da Absolut Vodka de comercializar garrafas de papel em junho de 2023. Segundo a GlobalData, a sustentabilidade, economia e interrupções no fornecimento de vidro impulsionaram essa mudança na indústria de bebidas. Neralla Rama Ravi Teja, analista de consumo […]
Após cinco anos do lançamento pioneiro do hambúrguer de carne vegetal pela startup Fazenda Futuro, o Brasil se destaca no mercado de alimentos plant-based. Com mais de 100 empresas, o país já exporta produtos cárneos feitos de plantas para mais de 25 países, segundo mapeamento do GFI Brasil. Atualmente, o mercado brasileiro de carnes vegetais […]
O St Marche, renomada rede de supermercados com mais de 30 lojas em São Paulo, firma parceria com a startup de inteligência artificial (IA), Aravita. O objetivo é desenvolver estratégias para evitar excessos ou escassez de produtos frescos, como frutas, legumes e hortaliças, que resultam em custos desnecessários e perdas de vendas. O piloto da […]
Atendendo à crescente demanda por praticidade, a Catupiry lança dois novos produtos: queijos mussarela e prato em fatias. Pesquisa da Kantar revela que esses queijos são os mais consumidos no café da manhã, com a mussarela liderando em volume. Além disso, a categoria de queijos fatiados registrou um aumento de 8% nos lares brasileiros nos […]
O Hortifruti Natural da Terra amplia sua linha de marca própria com o lançamento de sorvetes, visando atender à demanda crescente dos consumidores por produtos complementares. A rede, reconhecida por sua variedade de itens frescos e saudáveis, planeja encerrar 2024 com mais de 300 produtos nessa categoria, somando-se aos cerca de 250 já disponíveis. As […]
