Alimentação saudável deve crescer US$ 452 milhões até 2027
O mercado global de alimentos voltados para saúde e bem-estar deverá registrar um crescimento de US$ 452,93 milhões até 2027, conforme previsão da Technavio, empresa canadense de pesquisa de mercado. Estimativas indicam uma taxa de crescimento anual de 8,5% durante esse período, posicionando as categorias de alimentos saudáveis entre as mais promissoras do setor.
Industrializado e saudável: será que é possível ter essa união?
No Brasil, o cenário é ainda mais favorável. Dados da Euromonitor International revelam que, em 2021, o mercado brasileiro de alimentos saudáveis movimentou cerca de R$ 100 bilhões, com uma previsão de crescimento anual de 27% até 2025. Este aumento expressivo está impulsionando a expansão de empresas no país.
Edmar Mothé, CEO da Bio Mundo, observa uma mudança significativa no comportamento dos consumidores brasileiros. “Há uma busca crescente por produtos que promovam saúde e bem-estar, o que tem impulsionado significativamente o mercado de alimentos saudáveis,” afirma.
Em linha com essa tendência, a Bio Mundo inaugurou recentemente duas novas lojas, uma em Valinhos, SP, e outra no Distrito Federal. A empresa planeja abrir mais três lojas em breve, localizadas em Cabo Frio (RJ), Sinop (MT) e Pão de Açúcar (PI).
Mothé destaca que os números da pesquisa refletem a realidade do mercado de alimentação saudável no Brasil, onde a Bio Mundo tem registrado um crescimento anual de 30%. “Isso demonstra o quanto o consumidor brasileiro está cada vez mais consciente e informado sobre a importância de uma alimentação saudável,” comenta.
Crescimento no mercado de suplementos
O setor de suplementos alimentares também apresenta um crescimento notável. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), o mercado movimentou cerca de R$ 6 bilhões em 2020, com uma taxa média de crescimento anual de 10% nos últimos cinco anos.
“Os suplementos alimentares estão se tornando cada vez mais populares, não só entre atletas, mas também entre pessoas que buscam melhorar a qualidade de vida e prevenir doenças,” observa Mothé.
Esses crescimentos impactam diretamente a economia brasileira. A Indústria Brasileira de Alimentos e Bebidas (Abia) reportou a criação de 70 mil vagas de emprego direto em 2023, totalizando 1,97 milhão de empregos diretos, um aumento de 3,7% em relação a 2022. No setor de alimentos saudáveis, estima-se a geração de cerca de 1 milhão de empregos diretos e indiretos ao longo de 2023, desde a produção agrícola até a venda no varejo.
Fonte: Correio Braziliense
Imagem: Freepik
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