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IA ajuda varejo a reduzir desperdício de alimentos
A IA ajuda o varejo a reduzir desperdício de alimentos ao antecipar perdas, ajustar estoques e tornar a gestão mais...
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UFSM pesquisa potencial das folhas de bambu na alimentação
A UFSM pesquisa o potencial das folhas de bambu para aplicação na alimentação, com foco em propriedades antioxidantes, valor nutricional...
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Arroz e feijão seguem como base da alimentação brasileira
O arroz e feijão seguem como base da alimentação do brasileiro, mantendo protagonismo mesmo com o avanço de demandas específicas...
INTERNACIONAL
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Buscas por veganismo superam as por clima no Google
As buscas por veganismo no Google seguem em patamar elevado e superam até as pesquisas por mudanças climáticas, indicando a...
Bebidas
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Resíduos de frutas viram base para novas bebidas fermentadas
Os resíduos de frutas deixaram de ser apenas um subproduto do processamento industrial e passaram a ocupar espaço no desenvolvimento...
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Anvisa aprova novo marco para medicamentos fitoterápicos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou um novo marco regulatório para medicamentos fitoterápicos, com mudanças relevantes nos critérios...
NEGÓCIOS
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Salton projeta 600 mil garrafas de espumantes sem álcool
Líder no mercado brasileiro de espumantes, a Salton projeta produzir 600 mil garrafas de espumantes sem álcool em 2026, apostando...
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Linha Fiesta cresce 15% e reforça aposta da Seara
A Linha Fiesta cresceu 15% em penetração nos lares brasileiros em 2024 e quase 25% nos últimos dois anos, consolidando-se...
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Chás gelados da Leão crescem 140% e lideram no verão
Os chás gelados da Leão encerram 2025 como a principal categoria da companhia e registram crescimento superior a 140% nos...
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DaColônia leva produtos proteicos à 100ª São Silvestre
A DaColônia leva produtos proteicos orgânicos e veganos aos corredores da 100ª São Silvestre, que será disputada em 31 de...