A Döhler, gigante global de ingredientes, investiu na startup britânica Nukoko com o objetivo de expandir a produção de um chocolate sem cacau, feito a partir da fava de feijão. A iniciativa surge em um momento de pressão sobre o mercado de cacau, que enfrenta um aumento significativo de preço em 2023, impulsionado por mudanças […]
A Ferrero Rocher anunciou uma redução de 40% no uso de plástico nas embalagens de suas caixas de 24 bombons, substituindo o poliestireno pelo polipropileno, um material com maior potencial de reciclabilidade. Essa mudança integra a estratégia global de sustentabilidade da marca e já está disponível em lojas e supermercados desde setembro. Nestlé lança KitKat […]
A Pilgrim’s Europe, parte da JBS, alcançou a posição de maior fornecedora de carne do Reino Unido, segundo o ranking dos Top 150 Fornecedores de Alimentos e Bebidas, divulgado pela The Grocer e pela OC&C Strategy Consultants. No segmento “Own Label Supplier” (fornecedor com marca própria), a Pilgrim’s ocupa o primeiro lugar e, no ranking […]
A multinacional brasileira Duas Rodas, produtora de aromas, essências e extratos para a indústria de alimentos e bebidas, anunciou Rosemeri Francener como sua nova Presidente-Executiva. A escolha, aprovada pelo Conselho de Administração e apresentada pelo atual presidente Leonardo Fausto Zipf, será formalizada em 25 de março de 2025, durante a Assembleia Geral de Acionistas. Nestlé […]
A NotCo, startup chilena de alimentos plant-based, amplia sua atuação no Brasil com foco em bebidas proteicas. Com o lançamento do NotShake em julho, a empresa busca atrair um público além do nicho vegano, oferecendo uma alternativa de proteína vegetal para consumidores que evitam produtos lácteos. Recentemente, o CEO da NotCo no Brasil, André Weinmann, […]
A Nestlé Brasil anunciou mudanças na liderança de marketing de sua operação de chocolates e biscoitos (Confectionery). Tatianna Perri, até então gerente executiva de marketing das marcas KitKat e outras, assume agora como diretora de marketing, responsável pelas marcas Garoto, Nestlé e toda a linha de produtos de Páscoa. Com mais de 20 anos na […]
A Innova Market Insights revelou suas dez principais tendências para 2025, com a prioridade dos consumidores em “Ingredientes e Além” no topo da lista. Essa tendência reflete a crescente demanda por qualidade nos ingredientes, com 58% dos consumidores globais valorizando qualidade ao escolher alimentos e bebidas. Marcas que focam em ingredientes de alta qualidade, indo […]
O Tribunal de Justiça de São Paulo determinou que a Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri) interrompa imediatamente a divulgação de laudos sobre creatina e outros produtos de suplementação. A decisão também exige a remoção das pesquisas já publicadas em seus canais de comunicação, com previsão de multa diária em caso de descumprimento. […]
A Mombora, marca de carboidrato 100% natural, sem aromas, conservantes e aditivos químicos feita e testada por atletas de alto rendimento para ajudar na sua performance, foi a grande vencedora da Batalha das Startups. Realizada durante o BHB Festival 2024, a iniciativa tem o objetivo de apresentar as ideias mais inovadoras e criativas que estão […]
No episódio de estreia da edição especial do BHBFood Cast, gravado durante o BHBFestival 2024, Priscila Santana, fundadora da Pronto Comunicação, recebe a consultora Camila Arcanjo, da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). Durante quase dez minutos de conversa, as profissionais falam sobre como a ABIC está mudando a produção de café no Brasil, […]
