A pesquisa “Top of Mind – Marcas de Alimentos Saudáveis”, realizada pela Academia da Nutrição, revelou as marcas mais lembradas e recomendadas pelos nutricionistas brasileiros. As marcas Verde Campo, Mãe Terra e Jasmine foram as mais citadas.
O tema escolhido para encerrar o último bloco do BHB Food Festival foi influência e smart money, que buscou retratar o crescimento do mercado plant based em sua primeira palestra,
O uso da inteligência artificial hoje, em diversos setores da economia, já é uma realidade, e na área de alimentos não seria diferente.
O segundo dia do BHB Food Festival, que ocorreu no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo, entre os dias 24 e 25 de outubro, teve início falando sobre o comportamento do consumidor. Valéria Brandini, antropóloga, foi a primeira palestrante da manhã e, durante sua apresentação, destacou o papel da comida como um código de valor que representa o meio em que uma pessoa vive.
O último bloco do primeiro dia do BHB Food Festival 2023 foi dedicado às práticas ESG (sigla em inglês para environmental, social and governance; em português, ambiental, social e governança).
O primeiro dia do evento BHB Food Festival trouxe muita novidade e debates para a realidade cotidiana de quem atua no setor de alimentos, bebidas e suplementos. Um dos blocos do primeiro dia focou no futuro da alimentação no varejo e no foodservice. Para abrir o debate, Karen Morais e Daniela Osti, Costumer Insights da […]
O BHB Festival reuniu cerca de 1.500 profissionais das áreas de marketing, P&D, compradores e empresários para dois dias de discussões sobre o mercado e o futuro de alimentos, bebidas e suplementos. O evento aconteceu dias 24 e 25 de outubro em São Paulo.
Realizado entre os dias 24 e 25 de outubro, no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo, o BHB Food Festival reuniu mais de 60 palestrantes, cerca de 30 expositores e cerca de 1.500 profissionais das áreas de marketing, P&D, compradores e empresários para debater o mercado e o futuro de alimentos, bebidas e suplementos.
Fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes, companhia participará do evento, que acontece nos dias 24 e 25 de outubro, em São Paulo São Paulo, outubro de 2023 – A Ingredion, fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes, apresentará inovações e tendências durante a sua participação no BHB Festival […]
Fruto de parceria público-privada pioneira no Brasil, ecossistema sediado no Instituto de Tecnologia de Alimentos, em Campinas (SP), é novo impulso ao desenvolvimento de alimentos e bebidas com foco em tecnologia, sustentabilidade e nutrição acessível e segura
