A Quero, marca líder em volume de vendas da Kraft Heinz no Brasil, anunciou a ampliação de seu portfólio com o lançamento de uma nova linha de temperos. Em parceria com a BR Spices, referência no segmento premium, a iniciativa busca fortalecer a presença no mercado em ascensão de ervas e especiarias, que, segundo a […]
Você já pensou em como será a alimentação do futuro? Quais inovações estão sendo desenvolvidas para saúde equilibrar, sustentabilidade e sabor? Essas perguntas são discutidas no episódio mais recente do BHB Foodcast, onde especialistas trazem dados importantes sobre as proteínas alternativas e seu impacto no planeta. No episódio, Juliana Glezer, da Accenture, explica como as […]
A Vitalin, referência em alimentos funcionais, lançou o Psyllium, uma fibra solúvel, sem glúten e vegana, que contribui para a saúde intestinal e o bem-estar geral. Rico em fibras, o produto auxilia no controle do colesterol, do açúcar no sangue e na saúde cardiovascular, além de ajudar na prevenção de constipação. Fibras alimentares impulsionam redução […]
O Grupo MCassab anunciou uma nova parceria com a Sylvestre Ingredientes Naturais, ampliando seu portfólio de soluções para a indústria de alimentos, bebidas e suplementos. A colaboração visa fortalecer a presença de ingredientes naturais de alta qualidade no mercado, combinando a expertise da Sylvestre em extração e transformação de ingredientes com a capacidade de distribuição […]
No Brasil, o mercado de produtos vegetais está em uma trajetória de crescimento acelerado e pode superar as expectativas até 2026. De acordo com dados do Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) e Euromonitor, as vendas de carnes e frutos do mar de origem vegetal atingiram R$ 1,1 bilhão em 2023, representando um aumento de […]
A Geração Z, formada por jovens nascidos a partir de meados da década de 1990, passou a associar alimentação saudável não apenas à saúde física, mas também ao bem-estar mental, segundo um estudo realizado na Europa. O levantamento, encomendado pelo Instituto Europeu para Inovação & Tecnologia (EIT) à empresa de pesquisas Opinium, aponta que a […]
A BRF anunciou a aquisição de uma fábrica de alimentos processados na província de Henan, na China, em um investimento total de R$ 460 milhões. Do montante, R$ 250 milhões serão destinados à compra da unidade, enquanto o restante será aplicado em melhorias e na ampliação de duas linhas de produção de hambúrgueres. Vitafor é […]
O mercado de alimentos plant-based no Brasil registrou um crescimento de 42%, segundo dados do The Good Food Institute (GFI). A tendência reflete uma mudança nos hábitos alimentares e é impulsionada por fatores como busca por saúde, sustentabilidade e redução no consumo de produtos de origem animal. As projeções indicam que as vendas desse segmento […]
A Nuu Alimentos, especializada em alimentos naturais, amplia seu portfólio com o lançamento da Pipoquinha de Pão de Queijo do Chico Bento, resultado de uma parceria com a Mauricio de Sousa Produções. O produto chega aos pontos de venda na primeira semana de dezembro e será anunciado nas revistas do personagem. 57% dos brasileiros buscam […]
A NotCo, empresa chilena de tecnologia alimentar, anunciou o lançamento do NotSquares, snack funcional com 6 gramas de proteína por porção, sem açúcar e desenvolvido pela inteligência artificial própria da marca, Giuseppe. O produto utiliza Palatinose™, carboidrato de liberação lenta que fornece energia sustentada, e é enriquecido com vitamina B6 e chocolate 60% cacau. Sylvestre […]
