Quatro startups brasileiras foram selecionadas para a fase final do projeto internacional “O Grande Redesenho de Alimentos”, promovido pela Fundação Ellen MacArthur e financiado pela Fundação Gordon and Betty More, Dream Fund e Fundação Schmidt Family. O projeto busca “redesenhar” alimentos com base na economia circular. De 70 organizações inscritas globalmente, 19 foram escolhidas para […]
A Minalba Brasil, empresa do Grupo Edson Queiroz (GEQ), anuncia sua mais recente estratégia de expansão ao se tornar a distribuidora oficial do hidrotônico Sorox no setor alimentar. Com a ampliação de seu portfólio além da água mineral, a empresa busca oferecer uma nova opção de hidratação aos consumidores, potencializando a saúde e qualidade de […]
A Nespresso, reconhecida por sua qualidade sustentável em cafés porcionados, lança os novos sabores Lisbon Bica e Cadiz Espresso. Inspirados nas culturas cafeeiras da Espanha e de Portugal, os cafés integram a linha World Explorations, oferecendo uma jornada sensorial por meio da xícara de café. Monica Lopes, Diretora de Marketing da Nespresso Brasil, destaca a […]
O consumo de mocktails, drinques sem álcool, está deixando de ser apenas uma tendência para se tornar um hábito consolidado. Essas bebidas, cada vez mais elaboradas e visualmente atrativas, desafiam a indústria de bebidas tradicionais. Os mocktails não são apenas similares aos coquetéis alcoólicos no aspecto visual. Profissionais da área dedicam-se a criar combinações exclusivas […]
Durante uma viagem ao Havaí, o empresário José Felipe Carneiro foi apresentado a uma bebida peculiar: a kombucha. Embora inicialmente não tenha agradado ao seu paladar, ela logo se tornou o foco de Carneiro, abrindo mais um caminho na já consolidada indústria de bebidas do Estado de Minas Gerais, ao lado do café e dos […]
A Danone, multinacional líder no setor de alimentos e bebidas, avança em sua jornada rumo aos alimentos plant-based com o lançamento de uma nova linha de produtos sob sua marca Alpro, no Reino Unido. Este movimento estratégico surge na esteira da recente conversão de uma de suas instalações de produção na França, anteriormente dedicada a […]
A startup Key, fundada em 2021 por Tekla Back, ex-executiva da PepsiCo, e Karishma Thawani, que já atuou na Coca-Cola, acaba de lançar uma nova classe de energéticos no mercado americano. Com os sabores pêssego com toranja, limão com gengibre e maracujá com abacaxi, essas bebidas prometem revolucionar o cenário dos alimentos e bebidas funcionais, […]
A Ambev, conhecida por marcas como Mike’s e Beats, está expandindo seu portfólio além da cerveja com o lançamento de seu primeiro spritzer, Brutal Fruit Spritzer, pela divisão Beyond Beer. Este movimento segue a tendência crescente de drinques prontos, já marcada pela entrada da Heineken na categoria com Amstel Vibes. A Brutal Fruit Spritzer é […]
Boa Forma e Life Mix anunciaram uma gama de sucos e chás produzidos para aqueles que buscam uma vida saudável sem comprometer o prazer do sabor. Desenvolvidos com o aval de médicos e nutricionistas, esses produtos combinam refrescância e funcionalidade, destacando-se como uma opção atraente para os consumidores conscientes da importância de uma dieta equilibrada. […]
Com o café sendo uma paixão nacional, consumido por 97% da população, a indústria do café torrado se encontra diante de novos desafios. Julho de 2024 é o prazo para as empresas do setor se adequar à portaria do Ministério da Agricultura e Pecuária, que impõe mudanças nas embalagens do café torrado. A norma, em […]
