De acordo com um relatório recente da Brainy Insights, o mercado global de leites vegetais está projetado para atingir a impressionante marca de $51.87 bilhões até o ano de 2032. Esse aumento substancial em comparação com os $20 bilhões registrados em 2022 destaca não apenas a rápida expansão do setor, mas também seu potencial para […]
Os vencedores do Prêmio Produto do Ano 2024, uma prestigiada celebração de inovação de produtos no Reino Unido, foram revelados após a votação de 8.000 consumidores. O evento, agora em seu 20º ano, busca reconhecer produtos domésticos que frequentemente são subestimados. Este ano, apenas três produtos veganos foram reconhecidos, incluindo o Leite de Aveia com […]
O setor de varejo nos Estados Unidos está em constante evolução, impulsionado por avanços tecnológicos e mudanças nas atitudes dos consumidores. Em um cenário onde a Inteligência Artificial (IA) desempenha um papel central, as marcas estão buscando formas inovadoras de se conectar com os clientes e oferecer experiências de compra mais personalizadas e eficientes. A […]
A gigante anglo-holandesa de bens de consumo, Unilever, vem celebrando um notável crescimento de 50% em seu segmento de alimentos ao longo dos últimos três anos, conforme revelado em seus mais recentes resultados globais do quarto trimestre. Essa expansão é atribuída à sua divisão de Nutrição, uma das cinco grandes unidades de negócios estabelecidas pela […]
A Yali Bio, uma startup de biotecnologia dos EUA, lançou um análogo bioidêntico da gordura do leite materno humano, conhecido como OPO, derivado de levedura, visando otimizar e aprimorar o valor nutricional das fórmulas infantis. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 130 milhões de recém-nascidos são alimentados com fórmula infantil, pelo menos parcialmente. O […]
A Oatly, empresa líder de mercado em bebidas à base de aveia, está introduzindo sua mais recente bebida de aveia orgânica destinada a baristas na Alemanha. A edição barista clássica, segundo a empresa, já se tornou o segundo produto mais vendido na categoria de leites, incluindo alternativas vegetais. A Oatly Bio Barista é conhecida por […]
Com o passar dos anos, enxergamos uma mudança nos hábitos alimentares dos brasileiros. Com a correria do dia a dia, a conexão com o campo perde força e dá espaço para os produtos ultraprocessados, que ganham destaque pela sua praticidade. No entanto, com esse movimento, já conseguimos imaginar os impactos gerados na saúde humana. De […]
“Peach Fuzz”, a cor de 2024 da Pantone , simboliza um convite à saúde e à alegria. Há 25 anos, a cor do ano influencia uma ampla gama de indústrias, incluindo alimentos e bebidas. A cor é escolhida através de uma análise de tendências socioeconômicas e políticas, mudanças culturais e evolução das preferências dos consumidores. […]
A renomada marca de sucos de laranja Tropicana surpreende o mercado ao lançar uma edição limitada com a marca “Tropcn”, retirando as letras “AI” de Artificial Intelligence de seu nome. A estratégia visa evidenciar a composição natural de seus produtos e desvincular-se da crescente tendência em torno da inteligência artificial (IA). Segundo a empresa, o […]
Em meio à crescente preocupação com a saúde e nutrição, a gigante americana de ingredientes Ingredion e a foodtech israelense Better Juice uniram forças para enfrentar o desafio de oferecer opções mais saudáveis no mercado de bebidas. A Ingredion Ventures, liderou uma rodada série A na startup israelense, marcando uma iniciativa inovadora na busca por […]
