Nesta semana, o Canadá vivenciou o lançamento simultâneo de produtos de Mac & Cheese vegano pelas marcas Kraft Heinz NotCompany e Daiya, duas gigantes na arena de alimentos alternativos. A Kraft Heinz NotCompany, resultado de uma parceria entre a Kraft Heinz e a chilena NotCo, apresentou o KD NotMacandCheese, marcando a primeira incursão plant-based em […]
A Flofarma, marca de suplementos da Florestal Alimentos, participou do Conexão Farma, principal evento do setor farmacêutico, realizado no Expo Center Norte, em São Paulo, entre os dias 12 e 14 de março. Durante a feira, a empresa apresentou sua ampla linha de produtos, composta por mais de 30 itens para adultos e crianças. O […]
A alulose, um açúcar raro encontrado em pequenas quantidades na natureza, desponta como uma alternativa ao açúcar convencional. Sua característica distintiva reside na semelhança de sabor e textura com o açúcar, mas com uma fração mínima de calorias. Essa singularidade a torna uma escolha atraente para aqueles preocupados com o peso, diabéticos ou adeptos de […]
Os produtos à base de plantas e as perspectivas sobre os alimentos do futuro estão entre os principais destaques da Natural Products Expo West, um dos maiores eventos comerciais globais da indústria de alimentos. O congresso, que teve início na última terça (12) e segue até este sábado (16), ocorre em Anaheim Convention Center, na […]
A OmniFoods, especializada em alimentos plant-based, vai revelar suas últimas inovações na culinária sem carne na próxima Expo West 2024, na Califórnia. Entre os destaques está a linha OMNI Garden, que inclui o tão aguardado Bife de Cogumelo Juba de Leão. Este produto é apresentado como uma mostra da versatilidade e sabor dos cogumelos juba […]
O fundador da Amazon, Jeff Bezos, através do Bezos Earth Fund, lançado em 2020, destinou US$ 60 milhões para estabelecer os Centros Bezos para Proteína Sustentável. Esses centros visam enfrentar desafios tecnológicos na indústria de proteínas alternativas, buscando reduzir custos, ampliar benefícios nutricionais e aprimorar a qualidade, incluindo sabor e textura, por meio de avanços […]
A Essential Nutrition, líder em suplementação de alta performance, inicia 2024 com uma novidade: o lançamento do Brainstorm Coffee Caramel Latte. Este novo sabor de café funcional promete oferecer foco, concentração e disposição física com uma fórmula inteligente. Sem açúcar e lactose, o Caramel Latte combina o sabor doce e aromático do caramelo com a […]
No dia 15 de março, em comemoração ao Dia Mundial do Sono, é importante destacar os bons hábitos relacionados ao sono. O equilíbrio psíquico, emocional e metabólico, assim como o controle do humor, são influenciados pela qualidade do dormir, podendo uma noite ruim gerar estresse e contribuir para o aparecimento de doenças, como a diabetes. […]
A marca de azeites Andorinha, do Grupo Sovena, inaugura o ano com o lançamento da edição limitada do Primeira Colheita, um azeite extravirgem especial elaborado a partir das primeiras azeitonas da safra. Para esta temporada, em uma colaboração inédita, a Andorinha se une ao artista Fabrizio Lenci para criar um rótulo exclusivo sob o conceito […]
A Copra Alimentos anunciou sua mais recente novidade: a água de coco integral. Feita exclusivamente a partir de cocos verdes, esta nova versão do produto é uma oferta pura, sem adição de ingredientes artificiais ou açúcar. Embalada em cartonados assépticos de um litro, a água de coco integral é uma fonte rica de vitamina C, […]
