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Salmão Korin recebe selo Certified Humane Brasil
O Salmão Korin acaba de conquistar um marco inédito no país: é o primeiro peixe com o selo Certified Humane...
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Setor de alimentos para fins especiais cresce 5,3% em 2025
O setor de alimentos para fins especiais manteve ritmo de crescimento no primeiro semestre de 2025. Segundo boletim da ABIAD...
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Estudo da Ingredion aponta preferência por adoçantes naturais
Um estudo da Ingredion revela uma mudança no paladar dos brasileiros: o açúcar deixou de ser o principal padrão de...
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Cerveja sem álcool promete relaxar sem ressaca
Uma nova cerveja sem álcool desenvolvida pela GABA Labs, no Reino Unido, promete oferecer os efeitos relaxantes e sociais do...
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Mamba Water leva água em lata à Blue Zone da...
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Brasil reforça liderança em segurança alimentar
A segurança alimentar está no centro das discussões globais e o Brasil consolida sua posição de destaque no tema. Durante...
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Boom das proteínas redefine a indústria de alimentos
O boom das proteínas está transformando a indústria de alimentos, bebidas e suplementos. De snacks a chocolates, o apelo proteico...
NEGÓCIOS
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Dia Mundial do Pão destaca inovação e redução de perdas
O Dia Mundial do Pão, celebrado em 16 de outubro, chama atenção para um desafio: o desperdício de alimentos. Apesar...
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Como o tarifaço do governo Trump afeta o varejo alimentar
Desde agosto de 2025, o tarifaço do governo Trump — que impôs sobretaxa de 50% sobre centenas de produtos exportados...
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Crise do metanol mobiliza governo e indústria de bebidas
O governo federal convocou representantes da indústria de bebidas alcoólicas e de entidades de combate à falsificação para discutir a...