NOTÍCIAS
JBS e Ital inauguram centro de inovação em colágeno
A JBS e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São...
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Proteína doce pode substituir o açúcar na indústria
A busca por alternativas ao açúcar ganhou um novo capítulo com o avanço de pesquisas brasileiras em biotecnologia alimentar. Um...
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Supermercados propõem farmácias completas ao Senado
Em nova proposta apresentada ao Senado, redes de supermercados sugerem a instalação de farmácias completas dentro dos estabelecimentos, com área...
NOTÍCIAS
Startup brasileira cria proteína do leite sem uso de vacas
A startup brasileira Future Cow quer revolucionar o mercado de laticínios com a produção de proteínas do leite sem a...
NOTÍCIAS
Publicação do Mapa reforça segurança de alimentos vegetais
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou o lançamento de uma nova publicação técnica voltada à segurança de alimentos...
NEGÓCIOS
NOTÍCIAS
Era Ozempic redefine o consumo e o papel da proteína
A ascensão dos medicamentos à base de GLP-1, como Ozempic e Wegovy, está provocando uma transformação silenciosa e profunda nos...
LANÇAMENTOS
Notícias de suplementos
Novo Pure Blend une proteínas com zero açúcar e lactose
Chegou ao mercado o novo Pure Blend® 100% Protein, suplemento proteico que reúne três fontes de proteína em uma fórmula...
NOTÍCIAS
Anvisa discute novas regras para alimentos e suplementos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) realiza nesta quarta-feira (04), a 8ª Reunião Ordinária Pública da Diretoria Colegiada (Dicol),...
INTERNACIONAL
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Pratos com folhas oferecem alternativa ao plástico
Diante da urgência ambiental e da busca por alternativas ao plástico de uso único, a empresa alemã Leaf Republic criou...
NOTÍCIAS
Plant based
Estudo aponta impactos das proteínas cultivadas na pecuária
Pesquisa conduzida pelo Instituto James Hutton (Escócia) e pelo Instituto Ruralis (Noruega) analisou os possíveis efeitos socioeconômicos da adoção de...