NOTÍCIAS
Indústria de alimentos cresce 10% e fatura R$ 1,27 tri...
O faturamento da indústria brasileira de alimentos atingiu R$ 1,277 trilhão em 2024, crescimento de 9,98% em relação ao ano...
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IA reduz desperdício de vegetais no varejo em 20%
A startup brasileira Aravita desenvolveu um algoritmo de inteligência artificial (IA) que reduziu em 20% o desperdício de vegetais no...
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Anvisa apresenta balanço e desafios na regulação de alimentos
A Anvisa divulgou, nesta quinta-feira (20/2), o Relatório de Atividades da Gerência-Geral de Alimentos , destacando os avanços e desafios...
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Mel de açaí se destaca pela alta capacidade antioxidante
O mel produzido por abelhas africanizadas (Apis mellifera L.), a partir da florada do açaizeiro, apresenta elevados níveis de compostos...
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SUPLEMENTOS
Consumo de suplementos cresce e impulsiona indústria
O consumo de suplementos vitamínicos e alimentos para fins especiais avançou 5,8% nos primeiros nove meses de 2024, na comparação...
NEGÓCIOS
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NotCo acelera inovação e distribuição para crescer no Brasil
A NotCo está reestruturando sua operação no Brasil para ampliar a eficiência e a rentabilidade. Nos últimos dez meses, a...
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Café sem grão? Indústria alerta para risco de engano
O mercado de café no Brasil enfrenta um novo desafio: a comercialização de produtos que imitam o sabor da bebida,...
NOTÍCIAS
Chia ganha espaço na indústria com aplicações inovadoras
A chia vem se consolidando como um ingrediente estratégico para a indústria de alimentos, impulsionada por suas propriedades funcionais e...
NOTÍCIAS
Ovo Caribe retorna na Páscoa 2025 com nova embalagem
Após o sucesso da Páscoa de 2024, a Garoto, marca da Nestlé, traz de volta o Ovo Caribe para a...
NOTÍCIAS
BNDES aprova R$ 24,4 mi para recuperação da Grano Alimentos
A Grano Alimentos, maior empresa de alimentos congelados do Brasil, obteve um crédito de R$ 24,4 milhões do Banco Nacional...