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Consumo de sorvete no Brasil atinge 7,7 litros por ano
O consumo per capita de sorvete no Brasil é de 7,7 litros por ano, segundo estudo da Associação Brasileira do...
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Resíduos do vinho viram ingredientes para alimentos e cosméticos
Resíduos da produção de vinho, como bagaço, sementes, cabos e borras, podem ser transformados em ingredientes para alimentos funcionais, cosméticos...
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IA reduz desperdício e salva 1,2 mil toneladas de alimentos
O projeto Unidos Pela Comida (UPC) já evitou o desperdício de mais de 1,2 mil toneladas de alimentos, direcionando-os para...
Notícias de suplementos
Marcas esportivas ampliam atuação no mercado de suplementos
Empresas esportivas como Decathlon e Speedo estão expandindo seus portfólios para incluir suplementos alimentares, aproveitando a conexão com consumidores ativos....
NOTÍCIAS
Beterraba em pó é destaque em inovação e benefícios à...
A BEETNITRO 0², um ingrediente à base de beterraba em pó desenvolvido pela Sylvestre Ingredientes Naturais, é um exemplo de...
NOTÍCIAS
Pinhão pode ser fonte promissora de prebióticos naturais
Um estudo da Embrapa Florestas, em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV) e a Universidade Federal da Paraíba...
NOTÍCIAS
Anvisa lança dois novos painéis sobre segurança dos alimentos
Anvisa lançou dois novos painéis para facilitar o acesso a informações sobre segurança dos alimentos e regulamentação de novos produtos. O Painel...
NOTÍCIAS
Nota da BRASNUTRI contesta informações sobre whey protein
A Associação Brasileira dos Fabricantes de Suplementos Nutricionais e Alimentos para Fins Especiais (BRASNUTRI) refutou a notícia divulgada pela Secretaria...
Notícias de suplementos
SUPLEMENTOS
Mercado de suplementos deve movimentar US$ 252 bilhões
O mercado global de suplementos alimentares deve atingir US$ 252 bilhões no próximo ano, crescendo a uma média de 7,5%...
NOTÍCIAS
Startup israelense vai produzir proteína doce no Brasil
A Amai Proteins, startup israelense especializada em soluções para redução de açúcar em alimentos, anunciou a construção de sua primeira...