A NotCo, foodtech especializada em produtos plant-based, está intensificando o uso de sua inteligência artificial proprietária, chamada Giuseppe, para aprimorar o desenvolvimento de seus produtos no Brasil. Projeto desenvolve macarrão à base de tucumã e açaí A tecnologia, que combina ingredientes vegetais levando em conta sabor, textura e aroma, é central na nova estratégia da […]
A Emana, marca do Grupo Piracanjuba focada em nutrição e bem-estar, apresenta importantes novidades no seu portfólio durante o XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional (VP), que ocorre até sábado (2), em São Paulo. Entre os lançamentos, estão o suplemento alimentar SEREN+ em cápsulas, novos sabores de barras de proteínas e polivitamínicos infantis, consolidando o […]
A Vida Veg, indústria brasileira especializada em produtos plant-based, está expandindo sua linha de produtos à base de proteínas vegetais, visando acompanhar a crescente demanda por alimentos saudáveis e sustentáveis. Atualmente, a empresa oferece mais de 45 itens no mercado, sendo nove da categoria proteica, que inclui iogurtes e shakes voltados para consumidores veganos, vegetarianos, […]
O mercado de produtos fitness no Brasil registrou um aumento de 17,8% no volume de vendas neste ano, de acordo com dados da Scanntech. Esse crescimento reflete uma maior preocupação dos consumidores com saúde e bem-estar, em comparação com o aumento de 5,1% no ano anterior. A demanda por opções saudáveis, como snacks proteicos, bebidas […]
A Hershey, tradicionalmente conhecida por seus lanches doces, está expandindo sua atuação para o mercado fitness nos Estados Unidos. A empresa, famosa por seus chocolates, anunciou o lançamento de produtos como proteínas em pó e bebidas energéticas, apostando em sabores populares de seus doces icônicos, como Hershey’s e Jolly Rancher. Essa estratégia surge em um […]
A Tetra Pak, em parceria com a Cooperativa Santa Clara, lançou um leite fortificado direcionado ao público acima de 50 anos, buscando atender à demanda por envelhecimento saudável. O novo produto, desenvolvido com consultoria e completo de equipamentos da Tetra Pak, faz parte da estratégia de diversificação da Santa Clara no segmento de leite UHT. […]
A startup Pastifício Baré, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam), lançou uma linha de macarrão de tucumã e açaí, produtos veganos e sem glúten, criados a partir de frutos amazônicos. O projeto faz parte do Programa Inova Amazônia, que incentiva a inovação e a sustentabilidade na bioeconomia regional. […]
O mercado de bebidas energéticas no Brasil registra um crescimento acelerado, impulsionado pela diversificação de produtos e pelo aumento dos benefícios de consumo. Entre janeiro e agosto de 2024, o volume de vendas de energéticos cresceu 15,7% em relação ao mesmo período do ano anterior, conforme dados do painel ScannShare 3.0 da Scanntech. Embalagens de […]
A Heinz anunciou o lançamento de um novo ketchup com curry, criado a partir da escolha dos consumidores, em uma ação de marketing nas redes sociais chamada “Sabor Censurado Heinz”. Entenda o regulamento do Mercosul sobre rotulagem de alimentos Desenvolvida pelo The Kitchen São Paulo, hub de comunicação da Kraft Heinz Brasil, em parceria com […]
A Novameat, empresa de tecnologia alimentar sustentável com sede em Barcelona, anunciou uma captação de US$ 19,2 milhões (R$ 108,2 milhões) em uma rodada de investimentos Série A. O investimento será direcionado para ampliar a produção de sua tecnologia patenteada e de seus produtos de carne vegetal, incluindo o novo Shredded Nova-b*ef, que é feito […]
