A Z2 Performance lançou no mercado brasileiro um marco na nutrição esportiva: a primeira pastilha de eletrólitos desenvolvida pela Pronutrition, disponível nos sabores limão e hortelã sob a linha Saltz. Esta inovação representa uma resposta direta à necessidade de reposição de sais minerais essenciais durante atividades físicas intensas. Composta por uma fórmula de sódio, magnésio […]
Pesquisadores da Embrapa descobriram uma alternativa à gelatina convencional, tradicionalmente derivada do couro bovino e suíno, ao obterem gelatina da pele do tambaqui (Colossoma macropomum), um peixe nativo brasileiro de alta relevância econômica. Este avanço pode transformar resíduos do peixe, como pele, escamas e cabeça, normalmente utilizados para ração, em produtos de maior valor agregado […]
A Carlsberg anunciou a aquisição da Britvic Plc por 3,3 bilhões de libras (cerca de US$ 4,2 bilhões), como parte de sua estratégia de expansão para além do setor de cervejas. Após duas propostas anteriores entre 12 e 12,50 libras por ação terem sido rejeitadas pelo conselho da Britvic, o acordo foi fechado com uma […]
Gatorade® amplia seu portfólio com o lançamento do Gatorade® Zero, uma versão sem açúcares, calorias e carboidratos, desenvolvida especialmente para o mercado de suplementos esportivos. Esta nova fórmula atende tanto praticantes de atividades físicas que necessitam controlar o consumo de açúcar, como pessoas com diabetes ou em dieta de restrição calórica, quanto aqueles que realizam […]
As compras online de alimentos e bebidas somaram R$ 7,29 bilhões em 2023, uma alta de 16,6% em comparação a 2022, segundo a Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (Abcomm). Esse crescimento contínuo desde a pandemia reflete a expansão do e-commerce no setor, que em 2019 representava apenas 2,99% das vendas. A indústria agora investe fortemente […]
O mercado nacional de lácteos está passando por uma “mudança de cenário” após uma alta significativa nos preços nos últimos dois meses, de acordo com o boletim de preços de junho do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa. Os pesquisadores destacam que em maio houve uma forte elevação nas cotações devido às enchentes no […]
A farmacêutica EMS anunciou na última sexta-feira (5) a aquisição da startup Vitamine-se, fundada há três anos pelo publicitário Augusto Cruz Neto. O valor da transação não foi divulgado. A EMS, líder no mercado de genéricos com receita de R$ 6,7 bilhões em 2023, busca fortalecer sua presença no segmento de vitaminas. Atualmente, a empresa […]
A NASA está desenvolvendo projetos para sustentar astronautas em longas missões espaciais, focando especialmente na alimentação. Uma das soluções inovadoras em estudo é a produção de alimentos a partir do ar. A Solar Foods, conforme reportado pelo portal Metro World News, está na vanguarda dessa iniciativa, utilizando tecnologias avançadas para criar proteínas a partir de […]
A NotCo lançou uma nova linha de shakes proteicos à base de plantas, a NotShake Protein, com maior teor de proteínas e menor quantidade de carboidratos. Disponível em cinco sabores – Chocolate, Café Caramelo, Baunilha com Coco, Panqueca de Banana com Canela e Morango com Tâmara – cada porção oferece 16g de proteínas e 3,5g […]
O mercado global de extratos vegetais deve crescer 11,70% ao ano entre 2020 e 2029, alcançando US$ 87,16 bilhões em 2029, segundo a Exactitude Consultancy. Este crescimento é impulsionado pela demanda por alimentos mais saudáveis e naturais, o que está direcionando o uso de extratos vegetais na indústria alimentícia. Esses extratos, com propriedades antioxidantes e […]
