57% dos brasileiros buscam inovação no setor de alimentos NOTÍCIAS

57% dos brasileiros buscam inovação no setor de alimentos

Durante o evento NIQ Founders Pitch Slam Brasil, a NielsenIQ revelou que 57% dos consumidores brasileiros estão abertos a experimentar novas soluções no setor de alimentos, colocando o Brasil entre os líderes globais em inovação no consumo. Claudio Czarnobai, líder para América Latina de pequenas e médias empresas da NielsenIQ, apresentou essa perspectiva ao discutir […]

GPA anuncia rebranding da Qualitá para expandir mercado NEGÓCIOS

GPA anuncia rebranding da Qualitá para expandir mercado

O Grupo Pão de Açúcar (GPA), controlador das redes Pão de Açúcar e Extra, anunciou uma reformulação completa de sua marca própria, Qualitá, criada em 2008. Em resposta à crescente demanda por marcas próprias no Brasil, o rebranding de Qualitá inclui uma modernização da identidade visual, novas embalagens e a segmentação do portfólio em cinco […]

Conheça as tendências em chás e bebidas funcionais TENDÊNCIAS

Conheça as tendências em chás e bebidas funcionais

Nos últimos anos, o mercado de chás e bebidas funcionais tem vivenciado um crescimento expressivo, impulsionado por consumidores cada vez mais conscientes dos benefícios que esses produtos podem oferecer à saúde. O mercado global de infusões teve um crescimento de 43% entre 2019 e 2023, de acordo com dados da empresa global de pesquisa Euromonitor […]

Estudo revela papel dos ultraprocessados na dieta de vegetarianos estritos NOTÍCIAS

Estudo mostra ultraprocessados como fonte de proteína a vegetarianos

Uma pesquisa conduzida pelo Centro de Medicina do Estilo de Vida da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP) revelou que vegetarianos estritos no Brasil atingem a quantidade recomendada de proteínas, mas dependem de alimentos ultraprocessados para isso. Vegetarianismo e veganismo impulsionam inovação na indústria O estudo, coordenado pelo professor Hamilton Roschel, analisou a dieta de […]

Softdrinks Tech discute mercado de bebidas não alcoólicas EVENTOS

Softdrinks Tech discute mercado de bebidas não alcoólicas

O evento Softdrinks Tech, que será realizado em São Paulo nesta quarta (21) e quinta-feira (22), no Centro de Convenções Frei Caneca, colocará em pauta os principais desafios e tendências do mercado de bebidas não alcoólicas no Brasil. MasterSense inova em sabores de drinks sem álcool O SENAI participará do evento com um plantão de […]

Alimentação saudável deve crescer US$ 452 milhões até 2027 TENDÊNCIAS

Alimentação saudável deve crescer US$ 452 milhões até 2027

O mercado global de alimentos voltados para saúde e bem-estar deverá registrar um crescimento de US$ 452,93 milhões até 2027, conforme previsão da Technavio, empresa canadense de pesquisa de mercado. Estimativas indicam uma taxa de crescimento anual de 8,5% durante esse período, posicionando as categorias de alimentos saudáveis entre as mais promissoras do setor. Industrializado […]

A PepsiCo está fortalecendo sua presença no mercado brasileiro de snacks NEGÓCIOS

PepsiCo aposta em sabores locais para crescer no Brasil

A PepsiCo, líder global em alimentos e bebidas, está fortalecendo sua presença no mercado brasileiro de snacks ao investir R$ 1,2 bilhão na ampliação e modernização de suas linhas de produção. BHB Festival 2024 anuncia novidades na programação A empresa, que detém marcas como Lay’s, Doritos e Cheetos, lançou novos produtos com sabores tipicamente brasileiros, […]

Confira novas soluções sustentáveis para embalagens de alimentos EMBALAGENS

Conheça soluções sustentáveis ​​para embalagens de alimentos

No Brasil, aproximadamente 20% do lixo gerado é composto por embalagens, segundo o Ministério do Meio Ambiente. Para enfrentar esse desafio, a indústria alimentícia está investindo em soluções mais sustentáveis. Empresas como Melhoramentos, Growpack e Suzano estão liderando a criação de alternativas ecológicas, como embalagens compostáveis, biodegradáveis e feitas de materiais renováveis. Ingredion lança guia […]

Alimentos com gosto e cheiro de cannabis são nova tendência TENDÊNCIAS

Alimentos com gosto e cheiro de cannabis são nova tendência

A indústria alimentícia canábica está se destacando como uma tendência global, impulsionada por inovações que, embora ainda não presentes no mercado tradicional, têm conquistado a preferência de um público crescente. Nos últimos anos, produtos como chás, cervejas e refrigerantes contendo THC (tetrahidrocanabidiol) – o composto psicoativo da Cannabis – ganharam destaque, sendo popularmente conhecidos como […]