O mercado nacional de lácteos está passando por uma “mudança de cenário” após uma alta significativa nos preços nos últimos dois meses, de acordo com o boletim de preços de junho do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa. Os pesquisadores destacam que em maio houve uma forte elevação nas cotações devido às enchentes no […]
A farmacêutica EMS anunciou na última sexta-feira (5) a aquisição da startup Vitamine-se, fundada há três anos pelo publicitário Augusto Cruz Neto. O valor da transação não foi divulgado. A EMS, líder no mercado de genéricos com receita de R$ 6,7 bilhões em 2023, busca fortalecer sua presença no segmento de vitaminas. Atualmente, a empresa […]
A NASA está desenvolvendo projetos para sustentar astronautas em longas missões espaciais, focando especialmente na alimentação. Uma das soluções inovadoras em estudo é a produção de alimentos a partir do ar. A Solar Foods, conforme reportado pelo portal Metro World News, está na vanguarda dessa iniciativa, utilizando tecnologias avançadas para criar proteínas a partir de […]
A NotCo lançou uma nova linha de shakes proteicos à base de plantas, a NotShake Protein, com maior teor de proteínas e menor quantidade de carboidratos. Disponível em cinco sabores – Chocolate, Café Caramelo, Baunilha com Coco, Panqueca de Banana com Canela e Morango com Tâmara – cada porção oferece 16g de proteínas e 3,5g […]
O mercado global de extratos vegetais deve crescer 11,70% ao ano entre 2020 e 2029, alcançando US$ 87,16 bilhões em 2029, segundo a Exactitude Consultancy. Este crescimento é impulsionado pela demanda por alimentos mais saudáveis e naturais, o que está direcionando o uso de extratos vegetais na indústria alimentícia. Esses extratos, com propriedades antioxidantes e […]
A BerryBites, nova linha de snacks saudáveis e congelados de framboesa e mirtilo (blueberry) cobertos com chocolate, foi lançada no Brasil. Disponível em potes de 100 gramas, o diferencial do produto é a ausência de açúcar adicionado, contendo apenas o açúcar natural das frutas. O BerryBites promete competir diretamente com o doce argentino Franuí, popular […]
A Vida Veg, fabricante de produtos plant-based, anunciou o lançamento do shake proteico VegPro, disponível nos sabores morango e chocolate. Com foco em oferecer uma nova fonte de proteínas vegetais, o VegPro é direcionado a pessoas que buscam opções saudáveis sem açúcar, além de ser adequado para quem apresenta intolerância ou alergia alimentar. Produzido à […]
A ApexBrasil, em parceria com a ABIMAQ (Associação Brasileira da Indústria de Máquinas e Equipamentos), realizará em setembro a “Rodada Virtual de Negócios – Soluções para a Indústria Alimentícia da Eurásia”. As inscrições estão abertas até 10 de julho. O evento, focado nos mercados da Rússia e da Comunidade dos Estados Independentes (CEI), visa conectar […]
A Camil Alimentos dá as boas-vindas a Stella Natrielli como nova Chief Operating Officer (COO). Com duas décadas de experiência no setor e um histórico de atuação em grandes corporações, Natrielli assume a responsabilidade pelas áreas de logística e operações da empresa no Brasil. Sua missão é liderar a equipe nacional e impulsionar o crescimento […]
A Heineken está direcionando suas estratégias para atrair a geração Z, investindo em bebidas saudáveis e práticas de ESG (ambiental, social e governança). A empresa firmou uma parceria com a Better Drinks, conhecida pela Baer Mate, adquirindo uma participação minoritária em troca de benefícios operacionais e de escala. “Com a Better Drinks, buscamos trazer mais […]
