Barbara Sapunar fonte: Forbes Brasil Apesar de frequentemente figurar nos rankings de inovação aberta, a Nestlé Brasil não considera consolidado o seu processo de inovação e digitalização. Para Barbara Sapunar, Diretora Executiva de Transformação Digital e ESG, todas as iniciativas até o momento são apenas o ponto de partida para uma fase crucial no futuro […]
Fonte: Filippo Berio Brasil De acordo com dados recentes do Conselho Oleícola Internacional (COI), o Brasil é o quarto mercado mundial de azeites. Este ano, a categoria cresceu apenas 2,7%, de acordo com levantamento da NIELSENIQ 2023 e os preços nunca estiveram tão altos. Porém, na contramão de tudo isso, marcas estrangeiras estão conseguindo se consolidar no […]
A Nutrata, uma das maiores empresas de suplementos alimentares no Brasil, anuncia uma collab com a Oba Hortifruti, rede de hortifruti com mais de 40 anos de história.
Buscando ampliar a diversificação de seus produtos, a Cargill acaba de lançar o molho barbecue, o mais novo integrante, ao lado de ketchup e mostarda, da família Elefante.
A empresa CoffeeB revolucionou a forma como o café é consumido ao substituir as tradicionais cápsulas por inovadoras bolotas envoltas em algas.
A Food To Save, app que conecta estabelecimentos a consumidores engajados no combate ao desperdício de alimentos, vem crescendo exponencialmente nos últimos anos.
Sim. Será o fim da exclusividade comercial para novos alimentos e novos ingredientes. Eu explico: a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n° 839/2023 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) dispõe sobre a comprovação de segurança e a autorização de uso de novos alimentos e novos ingredientes para o mercado Brasileiro.
Em outubro de 2022, a nova legislação de rotulagem entrou em vigor no Brasil, exigindo o selo frontal em produtos que contém alto teor de açúcar adicionado, gordura saturada e/ou sódio. Essa mudança é um reflexo claro da crescente conscientização sobre a importância de escolhas alimentares mais saudáveis, evidenciando que o paladar dos consumidores vem […]
A chocolateria suíça Lindt anunciou uma parceria com a ChoViva, uma marca de chocolate sem cacau da Planet A Foods, na Alemanha, para lançar uma edição limitada de uma barra de chocolate vegano.
Segundo dados da Liv Up e da logtech RoutEasy, o uso das soluções de otimização de rotas, e gestão de entregas permitiu redução de 20% nos custos de entrega da empresa de alimentação saudável e uma diminuição de 30% do tempo investido pelo time em processos relacionados à roteirização e 30% do número de rotas totais.
