“Inteligência Artificial no Setor de Alimentos: Tendências e Casos de Sucesso no BHB Food Festival”
O uso da inteligência artificial hoje, em diversos setores da economia, já é uma realidade, e na área de alimentos não seria diferente.
Especial BHBFestival : como as comunidades e o comportamento do consumidor atual influenciam nas decisões de compra?
O segundo dia do BHB Food Festival, que ocorreu no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo, entre os dias 24 e 25 de outubro, teve início falando sobre o comportamento do consumidor. Valéria Brandini, antropóloga, foi a primeira palestrante da manhã e, durante sua apresentação, destacou o papel da comida como um código de valor que representa o meio em que uma pessoa vive.
Especial BHBFestival: “Inovação ESG no BHB Food Festival 2023: Transformando o Setor de Alimentos, Bebidas e Suplementos”
O último bloco do primeiro dia do BHB Food Festival 2023 foi dedicado às práticas ESG (sigla em inglês para environmental, social and governance; em português, ambiental, social e governança).
Especial BHBFestival: O futuro da comida e a importância das práticas sustentáveis
O primeiro dia do evento BHB Food Festival trouxe muita novidade e debates para a realidade cotidiana de quem atua no setor de alimentos, bebidas e suplementos. Um dos blocos do primeiro dia focou no futuro da alimentação no varejo e no foodservice. Para abrir o debate, Karen Morais e Daniela Osti, Costumer Insights da […]
Especial BHBFestival: Insights sobre Nutrição, Consumidores e Mercado de Suplementos”
O BHB Festival reuniu cerca de 1.500 profissionais das áreas de marketing, P&D, compradores e empresários para dois dias de discussões sobre o mercado e o futuro de alimentos, bebidas e suplementos. O evento aconteceu dias 24 e 25 de outubro em São Paulo.
Especial BHBFestival: evento reúne cerca de 1500 pessoas para discutir o futuro dos alimentos, bebidas e suplementos
Realizado entre os dias 24 e 25 de outubro, no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo, o BHB Food Festival reuniu mais de 60 palestrantes, cerca de 30 expositores e cerca de 1.500 profissionais das áreas de marketing, P&D, compradores e empresários para debater o mercado e o futuro de alimentos, bebidas e suplementos.
Ingredion apresenta inovações e tendências no BHB Festival 2023
Fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes, companhia participará do evento, que acontece nos dias 24 e 25 de outubro, em São Paulo São Paulo, outubro de 2023 – A Ingredion, fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes, apresentará inovações e tendências durante a sua participação no BHB Festival […]
TROPICAL FOOD INNOVATION LAB CHEGA PARA IMPULSIONAR A INOVAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS DA AMÉRICA LATINA
Fruto de parceria público-privada pioneira no Brasil, ecossistema sediado no Instituto de Tecnologia de Alimentos, em Campinas (SP), é novo impulso ao desenvolvimento de alimentos e bebidas com foco em tecnologia, sustentabilidade e nutrição acessível e segura
Além das cápsulas: Um olhar holístico para o futuro da suplementação
O mercado atual de suplementos requer inovação contínua para atender as novas necessidades dos consumidores. Essas mudanças são impulsionadas pela tendência de uma abordagem mais holística de saúde, na qual suplementos para o sono, humor, foco e energia ganham cada vez mais espaço nas prateleiras.
Seafood Show Latin America 2023 discute o panorama sobre os principais commodities do mercado de pesca
Salmão, tilápia, camarão, bacalhau e peixe branco serão discutidos em encontro de atualização e negócios entre os grandes players do setor