A NotCo, fabricante de alimentos à base de plantas, apresenta o sabor inédito da primeira bebida proteica plant-based do mercado não refrigerada, o NotMilk High Protein Café Caramelo. Desde o seu lançamento em junho de 2022, a linha NotMilk High Protein tem conquistado um número crescente de consumidores. Segundo Vanessa Giangiacomo, Head de Marketing da […]
A marca líder de sucos naturais Natural One apresenta o primeiro suco de Limão Siciliano sem adição de açúcar do mercado brasileiro. A novidade chega às gôndolas em garrafas de PET
Durante um evento recente focado na nova era da biotecnologia e microbiômica, os executivos da Unilever exploraram como a inteligência artificial (IA) e a biologia de big data estão revolucionando
Em negociações desde maio, Companhia divulgou a venda de 5 lojas e 4 centros de distribuição
A Grani Amici lançou o Minipão Vegano, um pão livre de glúten, de leite e de lactose. Segundo a fabricante, o produto chega ao mercado para trazer mais conveniência a um público que esbarra na oferta limitada de alimentos que se encaixam em suas restrições alimentares.
Empresas acreditam que regulamentação dos impostos que incidem sobre os itens de origem animal permitirá maior acesso dos consumidores ao mercado plant-based.
A Indústria 4.0 está transformando diversos setores, e o segmento de food service não é uma exceção. No Brasil, a adoção de novas tecnologias e ferramentas está impactando significativamente o mercado de restaurantes, bares e estabelecimentos de alimentação. Assim, o encontro entre a tecnologia e a indústria alimentícia está criando novas oportunidades e desafios para os empreendedores do setor.
A YoPRO, marca da Danone, inaugura neste sábado, 15, a primeira loja exclusiva em São Paulo. O ponto de venda estará no Parque Villa Lobos, zona oeste da cidade da cidade para comercializar seus iogurtes e sheiks proteicos.
Para entender sobre as oportunidades e desafios para este segmento dentro do varejo, Alexandra Jakob, CEO da Allez Boutique de Estratégia é a convidada deste episódio do BHB FOODCAST.
Quatro anos após ser lançada, a Fazenda Futuro, líder de mercado plant-based no Brasil, está dando um novo passo em direção à estratégia de oferecer “produtos de fazenda”, mas tirando o boi ou a vaca da equação. Depois de consolidar a carne à base de plantas, sem nada de origem animal, a nova aposta da foodtech é no leite de aveia.
