Segundo o site FoodBeast, Nabeel Alamgir, CEO da startup de tecnologia de restaurantes Lunchbox, lançou um gerador gratuito de fotos de comida usando a IA. Ele usa o OpenAI, os criadores por trás do ChatGPT, um chatbot que usa IA para responder em formatos de linguagem, enquanto aprende e melhora. Trata-se de um mecanismo de pesquisa […]
A Sodexo On-site acaba de firmar uma parceria com a Associação Catarinense de Tecnologia (Acate) para projetos com foco em inovação aberta. Até outubro de 2023, a companhia lançará ciclos de desafios para solucionar questões internas e também necessidades identificadas em suas operações. A Sodexo vai usar o programa LinkLab da Acate, que conecta startups às empresas auxiliando-as a […]
A Nestlé viu alguns de seus produtos de fórmula infantil da marca Gerber serem recolhidos na América do Norte depois de terem sido associados a uma possível contaminação por bactérias. O distribuidor Perrigo Company disse que o produto – GerberGood Start Soothe – está sendo recolhido por “muita cautela” devido à presença potencial da bactéria […]
Os nuggets à base de plantas da Impossible Foods foram bloqueados na Austrália devido à presença do composto proibido pantotenato de cálcio (B5). Um carregamento de nuggets plant based da empresa americana falhou em uma inspeção do Departamento de Agricultura, Pesca e Florestas do país em 3 de janeiro, de acordo com um registro no […]
A Farmax – a fabricante de produtos de personal care que se tornou uma investidora da Vinci Partners há um ano e meio – acaba de comprar a Sanavita. A Sanavita é um dos três maiores players de suplementos alimentares do País, fabricando produtos como whey protein e liderando em categorias como colágeno e ácido […]
O consumo de carne bovina no Brasil caiu para 24,2 quilogramas (kg) por habitante no ano passado, o menor nível registrado desde 2004, segundo relatório divulgado pela Consultoria Agro do Banco Itaú BBA. A queda no consumo per capita marca o quarto ano consecutivo de retração. Apesar da produção de carne bovina ter aumentado 6,5% […]
A companhia colombiana de delivery Rappi anunciou na última segunda-feira um acordo para a aquisição da empresa brasileira Box Delivery, que atua no “atacado” do setor de entregas de alimentos e produtos no país. O valor acordado para a compra de 100% da Box não foi divulgado, mas a Rappi, uma companhia sem grande histórico […]
Marcas prestigiam 9ª edição do maior evento de fitness, nutrição e saúde, entre 14 e 16 de abril, no Expo Center Norte, na cidade de São Paulo. O Arnold South America chega a nona edição em 2023 mantendo a tradição que o consolidou como o maior evento multiesportivo aliado a feira de nutrição e de negócios […]
A NotCo, foodtech global e principal referência de alimentos à base de plantas, se tornou patrocinadora do projeto Mil Pelo Planeta, que tem o objetivo realizar o plantio de 25 mil mudas em 2023. Com isso, a diminuição de CO2 deve alcançar 375 toneladas no ano. De acordo com estudos recentes sobre o sequestro de carbono, a […]
Conhecida pela alta qualidade dos chocolates bean-to-bar com cacau cultivado na Bahia, os produtos da Dengo terão um novo terroir, com novos itens feitos a partir do fruto plantado na Amazônia paraense. Com expansão no norte do país, com dois produtores locais, a partir de 5 de setembro, a marca lança dois produtos feito com o cacau do Pará, a […]
