O Grupo Pão de Açúcar (GPA), controlador das redes Pão de Açúcar e Extra, anunciou uma reformulação completa de sua marca própria, Qualitá, criada em 2008. Em resposta à crescente demanda por marcas próprias no Brasil, o rebranding de Qualitá inclui uma modernização da identidade visual, novas embalagens e a segmentação do portfólio em cinco […]
Nos últimos anos, o mercado de chás e bebidas funcionais tem vivenciado um crescimento expressivo, impulsionado por consumidores cada vez mais conscientes dos benefícios que esses produtos podem oferecer à saúde. O mercado global de infusões teve um crescimento de 43% entre 2019 e 2023, de acordo com dados da empresa global de pesquisa Euromonitor […]
O evento Softdrinks Tech, que será realizado em São Paulo nesta quarta (21) e quinta-feira (22), no Centro de Convenções Frei Caneca, colocará em pauta os principais desafios e tendências do mercado de bebidas não alcoólicas no Brasil. MasterSense inova em sabores de drinks sem álcool O SENAI participará do evento com um plantão de […]
O mercado global de alimentos voltados para saúde e bem-estar deverá registrar um crescimento de US$ 452,93 milhões até 2027, conforme previsão da Technavio, empresa canadense de pesquisa de mercado. Estimativas indicam uma taxa de crescimento anual de 8,5% durante esse período, posicionando as categorias de alimentos saudáveis entre as mais promissoras do setor. Industrializado […]
No Brasil, aproximadamente 20% do lixo gerado é composto por embalagens, segundo o Ministério do Meio Ambiente. Para enfrentar esse desafio, a indústria alimentícia está investindo em soluções mais sustentáveis. Empresas como Melhoramentos, Growpack e Suzano estão liderando a criação de alternativas ecológicas, como embalagens compostáveis, biodegradáveis e feitas de materiais renováveis. Ingredion lança guia […]
A indústria alimentícia canábica está se destacando como uma tendência global, impulsionada por inovações que, embora ainda não presentes no mercado tradicional, têm conquistado a preferência de um público crescente. Nos últimos anos, produtos como chás, cervejas e refrigerantes contendo THC (tetrahidrocanabidiol) – o composto psicoativo da Cannabis – ganharam destaque, sendo popularmente conhecidos como […]
A Ants Innovate, startup de Singapura especializada em carne cultivada, apresentou o Cell Essence, um ingrediente funcional criado para produtos híbridos à base de células e plantas, que promete oferecer um sabor autêntico de carne. FiSA 2024 promove debate sobre proteínas alternativas O lançamento foi realizado durante uma degustação privada, onde o Cell Essence de […]
A busca por uma alimentação saudável tem ganhado força no Brasil, com 74% dos brasileiros comprometidos com um estilo de vida mais saudável, segundo um estudo do Instituto Akatu e GlobeScan. Nesse cenário, a Campo Largo, conhecida por seus sucos e bebidas, amplia seu portfólio com o lançamento de três novos sabores: Maçã com Manga, […]
A Noruega é o mais novo país a recomendar uma dieta predominantemente vegetal em suas diretrizes alimentares atualizadas. As novas orientações sugerem limitar o consumo de carne vermelha e processada, incentivando a inclusão de frutas, vegetais e grãos integrais em todas as refeições. Áustria atualiza diretrizes com foco em alimentos vegetais As diretrizes reduzem a […]
A Ingredion, líder em soluções de ingredientes, apresentou um guia completo sobre as principais tendências de consumo global para 2024. O estudo revela que 84% dos consumidores globais indicaram estar dispostos a pagar mais por alimentos e bebidas que ofereçam claims alinhados ao seu estilo de vida. Este dado, de 2023, reflete uma mudança significativa […]
