NOTÍCIAS

Governo estuda mudanças na regra para validade de alimentos

A proposta é que o produto tenha aviso informando que é “melhor consumir antes” da data, em vez de determinar que está vencido depois dela. O governo federal estuda alterar as regras sobre a data de validade de alimentos vendidos em supermercados para permitir uma flexibilização dos prazos de consumo. A iniciativa foi anunciada após […]

LANÇAMENTOS

Nova carne vegetal à base de alfarroba e arroz

Leggie é uma carne vegetal desenvolvida na Espanha pela investigadora do CSIC Marta Miguel em colaboração com a Professora Marta Garcés, da Universidade Francisco de Vitória. Essa carne, com baixo teor de gordura saturada, sem colesterol e rica em fibras alimentares, visa se estabelecer como uma alternativa para quem busca reduzir o consumo de carne […]

FOOD TRENDS

Como se comunicar com o público LGBTQIA+?

Como se comunicar, respeitar, apoiar se conectar com esse público? Como você deveria tratar desse assunto? Segundo Rodrigo Santini, Líder da Marca e Missão Social na Ben & Jerry’s Brasil, a população LGBTQIA+ não é um nicho, não é uma oportunidade de mercado, é uma população que deve ter seus direitos respeitados e que de […]

LANÇAMENTOS

Swift lança pratos prontos em panelas reutilizáveis

A Swift pensando na sustentabilidade e em trazer novidades para seus consumidores está lançando pratos prontos que vem em panelas reutilizáveis. Com uma edição limitada para o cardápio de inverno, a marca aposta em cinco receitas sem conservantes e aditivos, ideal para quem quer sabor e praticidade, são eles: o caldo de mandioca com costela, caldo […]

SUPLEMENTOS

Probiótica lança sopa instantânea com 16g de proteína

A Probiótica adicionou uma nova proposta de refeição saudável ao seu portfólio. Agora, a empresa de nutrição e suplementos disponibiliza uma sopa instantânea e proteica, com sabor de caldo de feijão: a Soup Protein. Além de prático, com tempo de preparo de apenas um minuto, o produto tem fórmula vegana, combinando especiarias e vegetais desidratados […]

SUPLEMENTOS

RXBAR acaba de lançar sua primeira barra de proteína vegana

RXBAR, uma marca de barra de proteína produzida pela Chicago Bar Co., propriedade da Kellogg’s nos EUA, acaba de lançar sua primeira barra de proteína vegana, usando uma mistura de proteína de ervilha e amêndoa – junto com tâmaras, nozes e aveia – para fornecer 10g de proteína. A nova planta RXBAR está disponível nos […]

NOTÍCIAS

Kraft Heinz adquire turca Assan Foods por US$ 100 milhões

A Kraft Heinz, empresa do setor de alimentos controlada pela 3G Capital, do brasileiro Jorge Paulo Lemann, anunciou na última sexta-feira a aquisição da companhia turca Assan Foods, por cerca de US$ 100 milhões. E cria oportunidade à Kraft para expandir seus negócios de varejo e alimentos na Europa, no Oriente Médio e na África. […]

LANÇAMENTOS

Compal Essencial lança pote de plástico 100% reciclado

A Compal, responsável pela produção de diversos sucos lança um pote de Compal Essencial em plástico totalmente reciclado. Em 2019  a marca colocou no mercado uma embalagem incorporando 50% RPET e agora a inovação mostra a embalagem 100% reciclada. “Com este movimento, ao incorporar 100% de plástico reciclado, são poupadas mais de 100 toneladas de plástico […]