A Camponesa, marca de lácteos da Embaré, anuncia que os leites integral e instantâneo na versão 800g, ganharam um mix de nutrientes, os produtos agora são fonte de Vitamina A, C, D e E e enriquecidos com cálcio, ferro e zinco. “A Embaré tem priorizado a saudabilidade em seus desenvolvimentos, oferecendo produtos com ingredientes que […]
A Linea Alimentos apresenta sua linha de Whey Protein. Sem adição de açúcares ou adoçantes, o Whey Protein de Linea é concentrado, isolado e hidrolisado, composto de 100% Whey Protein, com 23g de proteína e 5,6g de BCAA na porção. Além disso, é zero lactose, rico em fonte de cálcio, não possui corantes ou conservantes […]
A companhia de alimentos BRF anunciou o lançamento de uma linha de carne vegetariana carbono neutro. A linha Veg Frango já existia, mas não no formato carbono neutro. O Veg Frango 100% Vegetal, da linha Sadia Veg&Tal, é a primeira carne vegetariana carbono neutro do mercado brasileiro, disse a companhia, que ressaltou que as emissões são […]
No último dia 20 a Agência Nacional de Vigilância Sanitária(Anvisa) publicou a Resolução 3.980 que autoriza a inclusão no rótulo das embalagens de leite A2 a frase “Leite produzido a partir de vacas com genótipo A2A2”. A Anvisa também autorizou alegação de funcionalidade com a frase: “O leite A2 não promove a formação de BCM-7 (betacasomorfina-7), que […]
A Fábrica Meatz, foodtech brasileira, acaba de lançar a carne louca feita de jaca, que tem como base apenas a fibra das frutas. Este é o primeiro produto do tipo no mundo e marca também o lançamento no mercado brasileiro. Pronta para o consumo, além da fruta sua fórmula inclui azeite de oliva extravirgem, chá preto […]
Nova demanda abre mercado para empresas investirem em produtos que aportem benefícios à saúde e são um atrativo aos consumidores. Desde o início da pandemia, a busca por produtos e alimentos que auxiliam na melhora da saúde e do bem-estar, contribuindo com a imunidade, cresceu consideravelmente. Dados da pesquisa ADM OutsideVoice℠ mostram que 77% dos […]
XP Investimentos anuncia um aporte de R$ 100 milhões no grupo Alife-Nino, que conta com 21 bares e restaurantes no Brasil. A empresa opera os bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles, nove restaurantes, como o Nino Cucina, e uma cozinha delivery, localizados em São Paulo, São Bernardo do Campo, Campinas e Ribeirão […]
A cearense Betânia e a mineira Embaré, que é dona da marca Camponesa, vão fundir suas operações com o objetivo de ganhar fôlego para uma expansão nacional no segmento de produtos lácteos. A união resultará em uma companhia com faturamento de mais de R$ 3 bilhões por ano, que vai disputar o segundo lugar no […]
É fato que o uso de ingredientes naturais é de extrema importância para o mercado de alimentos. Isto que antes era uma tendência, agora é visto como obrigação. Os produtos naturais podem ser encaixados em diversas fortes tendências do mercado como a Naturalidade, Saudabilidade e Clean Label. Essas tendências possuem significados diferentes, mas que aparecem […]
A marca brasileira The Question Mark Company acaba de lançar uma linha de leite (bebida vegetal) e iogurte vegetal, disponível em lojas e mercados especializados em alimentação saudável. The Question é uma wellness tech e possui em seu portfólio o Milk? (leite) e Yogurt? Com uma proposta de oferecer aos consumidores alimentos mais nutritivos, sem […]
